532.養雞養蝦搞養殖-《我在1982有個家》
第(3/3)頁
王丑貓拍了他后腦勺一把問道:「你犯哮喘了?」
王新新訕笑:「不是,我多吸兩口香氣......」
「那不行,那你不是占便宜了?」有人立馬反駁。
少年們頓時吵吵起來。
王狀元說道:「別嚷嚷別嚷嚷,現在可以吃了,來,咱們——我草別搶,別掀鍋啊,我草!」
少年們一起下筷子,差點把小鍋子給戳翻。
見此王狀元趕緊拿出自己的威嚴,把人給推開,讓大家伙放下飯盒,他挨個給夾肉進行分配。
看著他把肉夾到飯盒里,王凱扯著脖子回頭看:「狀元,給我肥的,我愛吃肥肉。」
「我也愛吃肥的,肥的多香哦。」
「我不挑,肥的瘦的都吃,給我大的就行。」
「你踏馬的怎么到了吃飯時候這么機靈呢?」
很快一鍋肉挑完了,王狀元又把切好的土豆、紅薯和剝好的白菜放入鍋子里繼續煮,收拾完了他一聲令下,少年們開始餓狼撲食。
「呼哧呼哧。」
「吧唧吧唧。」
王狀元環首四顧:「咱們這是在豬圈里嗎?誰吃飯吧唧嘴?閉嘴。」
「吧唧嘴吃飯才香呢。」有人反駁。
王狀元沉著冷靜的說道:「我建議你們吃飯別吧唧嘴,一定要安靜無聲。」
「咱鄉下泥腿子還講這個?」
「不是講這個講那個,而是你習慣吧唧嘴那以后不能偷吃東西,一偷吃就被發現,所以你得養成吃東西沒聲音的習慣。」
「有道理有道理。」
有個屁道理,王狀元這么說就是因為他們吧唧著嘴吃的太快,肉不夠分。
結果小伙伴們即使閉著嘴吃那速度也夠快,因為火鍋口味重確實很香。
或者說芝麻醬很香,不過它有些膩,恰好腐乳可以解膩,加上小蔥和香菜正值新鮮,它們混在一起配上煮熟的肉和菜那真是美味。
少年們迅速的吃掉肉,這時候煮的菜恰好熟了,這個多,一人一碗。
這下子沒人提酒了。還是火鍋好吃!
王憶見此便沒有去過多的批評他們,后面過去帶走了剩下的白酒。
他拍了拍王狀元的腦袋。
這兔崽子變化很大,他的命運已經改變
了,以后不會是那個橫行海上殺人搶劫的犯罪分子。
就今天吃飯來看,王狀元在同齡人里很有威信了,他做事也挺有分寸的。
如此一來,加上他的學習成績,王憶覺得以后他的前途是光明的。
學校第一次春游活動就很成功。
除了有幾個調皮搗蛋的學生偷了家里的酒跟著抿了兩口。
后面王憶又找到了一瓶酒,還有人帶酒出來參加會餐。
這瓶酒竟然是他從沒有見過的款式。
名字叫獼猴桃汽酒。
它是果酒的一種,上面有'原汁'字樣,酒色是獼猴桃的綠色,晶瑩剔透很漂亮。
酒瓶子里還有一半,王憶又給沒收了。
這個還挺好喝。
他跟學生說等你十八周歲成年了再來找我拿酒,然后自己就給喝掉了。
一趟春游拍下許多照片,學生們過的心滿意足,王憶也很開心。
學生們摘掉了足夠多的榆錢,他對這東西還是挺有興趣的。
晚上吃榆錢飯。
榆錢的吃法也不少,漏勺給他包了榆錢包子。
這東西做起來挺費事的:
先用清水洗凈,開水鍋里燙個翻身兒,笊籬撈上來擠干了水,再拌上蝦皮和大醬作餡,用玉米面羼合白面搟薄皮兒,這樣才能包出包子來。
再就是吃榆錢飯。
榆錢飯簡單,把白面和榆錢拌在一起或者和做一團,然后蒸煮。
唯一麻煩點的地方在于等到鍋縫開始冒出蒸汽的時候,得從上向下慢慢的淋水,再蒸上一會兒,這樣慢慢的蒸熟它們。
蒸熟的榆錢飯很香,特別是剛打開蒸籠的時候,會有一股麥香和榆錢鮮香混合的味道隨著蒸汽鉆入人的鼻子里。
不過王憶吃著試了試,也就是聞著香,這東西吃起來不怎么樣。
還好漏勺總有辦法。
他以前日子過的不好,本身又是廚子,靠山吃山靠水吃水,他研究出一些吃野菜吃海鮮的好辦法。
榆錢飯要好吃,那就是蘸蒜泥。
但外島人不太愛吃生蒜,于是改成熟蒜蓉醬即可。
王憶晚上吃了榆錢蝦皮醬包子,第二天則跟學生們一起吃榆錢飯,吃的很開心。
社員們都知道他愛吃這些野菜,反而不愛吃豬肉雞肉,這樣有人便在春天收拾了獨門野菜給他吃。
黃小花是這方面的行家里手。
她家里條件困難,以往春天家里必然斷糧,所以她得想方設法的給家里人填肚子。
野菜家家戶戶都愛吃,都會去山上找,她還要忙工忙家里活,挖野菜的時間沒有其他人家那么寬綽,這樣她就弄一點沒人要的野菜。比如嫩柳葉。
后面天氣漸暖一些,黃小花便給王憶送來了一些嫩柳葉。
柳葉用熱水焯過之后,拌上生醬小蔥能夠當菜吃,滋味很清新。
這東西不會特別好吃,但確實很有春季新鮮菜的風味,配上饅頭來吃,那種時令的新鮮感很不錯。
柳樹葉子能吃,楊樹葉子也能吃。
當然,跟柳樹葉子一樣,能吃的楊樹葉子必須得是春天的嬌嫩食材。
另一個楊樹葉子發苦,不像柳樹嫩葉般清新,所以采摘下來的楊樹嫩葉得放在陶罐子里頭用水浸泡。
楊樹葉子這東西自然沒有什么口感可言,黃小花送給王憶吃,只是讓他吃個新奇而已。
王憶吃的點頭,說:「苦味不太重了,不過有點酸味。」
黃小花笑道:「是,水泡之后發酸了,這東西也沒有營養,哪怕在以前窮苦年份也是實在沒飯吃了,我家這樣的條件才會去吃。」
王憶說道:「我覺得還行,拌成涼菜做個下飯菜還不錯。」
黃小花搖搖頭,她給王憶放下半袋子面,說:「這是柿子面,能做甜饃。這個好吃,王老師你后面還是吃這個吧。」
王憶向她道謝。
后面他這邊要搞養殖中心,就把黃小花的對象王東順給調集過來。
他讓王東順給周大圓打下手,然后開始琢磨著圍繞紅樹島建起人工養殖場。
先養對蝦!
與此同時山上也要圈出一片山頭開始養雞。
兩件事都是王憶在牽頭負責,他是社隊企業的總經理,養殖上的生意同樣歸屬于社隊企業所有。
養雞的事比較簡單。
他們自己養了白羽雞的公雞和母雞,去年入冬便孵化了一批小雞。
冬天小雞生長緩慢,但到了現在也長成半大雞了,所以可以進行圈養。
王憶買來一批養殖護欄網,全低碳鋼絲質地,采用焊接再浸塑工藝,輕便好用還結實,就是價格貴一點。
不過對他的身家來說,貴一點是問題嗎?
不是問題!
島上一塊山頭被護欄網給圍了起來,雞鴨全給驅趕進去。
另外社員們家里也各自養了幾只雞,不能斷了海養雞的根!
山上是護欄網,海里則是掛上了養殖網箱。
網箱里是對蝦蝦苗。
本來王憶琢磨著從23年帶南美白對蝦的蝦苗過來,但外島早就有養對蝦的了,而且現在養殖對蝦都是去捕撈親蝦然后進行繁衍。
外島擁有斑節對蝦資源,這種對蝦滋味比南美對蝦更好吃,價格也更貴——當然這說的是21世紀。
王向紅得知王憶開始養殖對蝦了,特意幫他聯系了一家對蝦養殖場,讓他和周大圓去參觀學習。
參觀學習是這年代的主流進步手段。
王憶也覺得參觀學習是必要的,他已經研究了一些資料,但正所謂紙上得來終覺淺、絕知此事要躬行。
實踐才是檢驗真理的唯一標準。
他得去向實踐者學習!
看《我在1982有個家》最快更新請瀏覽器輸入--到精華書閣進行查看
為您提供大神全金屬彈殼的《我在1982有個家》最快更新,為了您下次還能查看到本書的最快更新,請務必保存好書簽!
532.養雞養蝦搞養殖免費閱讀.
第(3/3)頁