第一百二十九章 沾染不得-《紅樓春趣》
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冬筍、銀魚、鴿蛋、龍須、鹿角、麻辣活兔、塞外黃鼠、半翅鹖雞、冰下活蝦……
雖是分餐制,然菜品之豐盛,絲毫不遜色合餐制。
就算賈薔在榮國(guó)府吃過(guò)不少山珍,可是賈家的伙食比起甄家來(lái),依舊要遜色不止一籌。
每上一道菜,在賈薔身后專門服侍司職的婢女便會(huì)小聲的對(duì)他介紹一遍菜肴的來(lái)歷。
若以上只是山珍海味,賈薔在賈家還見(jiàn)識(shí)過(guò)些,那么接下來(lái)的舌尖炒榆錢,清蒸桂魚皮、蜜酒蒸鰣魚、酥酪假蟹等一應(yīng)用工極繁,甚至到了傷天害理地步的美食,就讓賈薔真正震驚了。
譬如那舌尖炒榆錢,用的就是當(dāng)年的小公雞,活取舌尖,再用上等的羊羔油浸春時(shí)采摘凍起的榆錢,糟潤(rùn)了炒熟。
只一人份的一盤菜,就要耗費(fèi)公雞二十只……
而清蒸桂魚皮,則是用八兩八錢重的桂魚,每條尾鰭上鱗底下的那一小塊兒魚皮,最鮮最嫩也最脆,用玉碗清蒸,鮮美無(wú)比。
這幅做派,莫說(shuō)賈薔,便是黛玉都瞠目結(jié)舌。
奢靡富貴至此,已是造孽。
甄家倒的,比賈家更不冤!
“喂,賈薔,在都中吃過(guò)這些么?”
甄寶玉見(jiàn)賈薔怔怔的看著幾上瓷盤玉碗中的美食,不由笑道。
賈薔微微搖頭,如實(shí)道:“未曾?!?
甄寶玉聞言愈發(fā)得意,嘲笑道:“北地侉子,見(jiàn)識(shí)過(guò)什么富貴?”
一旁甄玉嬛聽(tīng)不下去,慍聲道:“寶玉,你在胡說(shuō)什么?往日里也不這樣,怎連禮數(shù)都不講了么?”
甄寶玉聞言,撇撇嘴道:“二姐姐,你不識(shí)歹人。這小子看我們的眼神,哪有一分是恭敬的?清高傲慢之極!你跟他講禮儀,他肚子怕是要笑你傻!”
甄玉嬛聞言,下意識(shí)的看向賈薔,見(jiàn)賈薔滿面無(wú)語(yǔ)之色,回過(guò)頭來(lái)嗔道:“你再如此無(wú)禮,我可就惱了。”
甄寶玉看起來(lái)還是很看重姊妹親情的,不再挑刺,反而“熱情”的給鄉(xiāng)巴佬介紹起來(lái),道:“賈薔,你看看這個(gè),這是釉彩青花綠竹盅,宋時(shí)的工藝,最是精美,便是宮里也未必有這樣好的。還有這個(gè),荷葉綠瓷盞,怎么樣,用這種裝龍須,是不是好看極了?還有這個(gè),五彩春草紋茶碗……”
高臺(tái)上大人們見(jiàn)他如此“熱情”,紛紛滿意頷首,以為是個(gè)好孩子……
賈薔沒(méi)有理會(huì)甄寶玉,目光卻看向了左側(cè)的甄玉嬛。
甄家二姑娘的名頭,他是聽(tīng)說(shuō)過(guò)的。
紅樓原著里,甄家四個(gè)媳婦進(jìn)賈家請(qǐng)安,賈母就說(shuō)最喜歡這個(gè)甄家二姑娘甚好。
如今看來(lái),的確有溫婉賢明之姿。
甄玉嬛雖落落大方,可與賈薔對(duì)視一眼,見(jiàn)其清秀俊美如斯,尤其是一雙眼睛,清冷平和,似能浸透人心,俏臉上不由升起一抹紅暈來(lái)。
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