第209章 堂哥的婚禮(第二更)-《重回九四》
第(3/3)頁
“磨好嘞,我早就磨好了,現在就殺?”
“殺!我下午沒課!明天請假,然后和你去送茶,不過大伯呀,堂哥不回來嗎?”
這送茶必須得他堂哥一起去才行,不然會被女方父母親人笑話的。
“他下午回來,不行,你先去拉豬,我再打電話催催!”
說著,就進屋,把手機拿出來,站在院子里給郭小青打電話。
郭去笑著搖頭,這兒子結婚,老子比兒子還高興,還緊張,這可真是的。
拿著鐵鉤,叫上三五個人,一起養關豬的豬圈走去。
這手藝雖然好久沒做了,不過經驗一直都在,快速的摸進豬圈,手拿著鐵鉤,看準后,一鉤勾住豬嘴,另外幾人則兩個人一人一只豬耳朵,三人站在豬后面推,郭去則死命的拉扯,在六人齊心協力下,豬雖然死命的掙扎,但于事無補,很快就被拖了出去。
谷斗被反過來安放著,豬被推上谷斗,四只腿放空,沒了借力的地兒,六人都輕松不少,郭去拿起殺豬刀,又把接豬血的盆子放腳下。
白刀子進紅刀子出,豬腿開始瘋狂的亂蹬,不過十來尿,一頭豬就這么死翹翹了。
把豬推到地上,郭去又拿起鐵鉤往豬圈走去,他準備把第二頭豬一起殺了,然后一起處理。
用了三個小時才把豬湯干凈,然后準備切條。
結婚前的送茶,有些地方叫茶盤,即豬肉,是要切成長條狀的,半米到一米長,五到十厘米寬,這寬度是根據斤數來的,斤數要求越大,則切的越寬,反之則越窄。
這都考驗技術。
“臥槽!郭去你這是在搶我生意呀!”正準備下刀,遠處傳來梁斌的聲音,他打趣道。
郭去放下刀子,臉上浮現笑容,“我還以為你不來了,既然你來了,來來來,我怕我切的斤數不準,這種細活還得專業人員來才行啊?!?
梁斌也不多說,接過刀,又拿起紙上的數據看了看,然后下刀。
手腳麻利一點都不抖,一頭豬很快就弄完了。
至于豬頭,豬頭也有用,要給媒婆,這里結婚必須要有媒婆,就算是自由戀愛,也得有媒婆。
第(3/3)頁