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    “不，我沒有時間。”何貴想也不想的就拒絕了，這是什么奇葩的問題？

    真以為自己是女王了嗎？畢竟何某人身邊女人可不止有一個的，為了一棵樹放棄一片森林，當然不行，還不說有兒子了。

    詹弗妮伸手捋了捋頭發，看向了遠處：“真的嗎？”

    “當然，不過我可以派保鏢跟你一起去內地。”何貴聳聳肩，給了肯定的回答，然后帶著小桶就離開了。

    詹弗妮走在何貴身后，不知道在想一些什么，西方的女人大多都很自立，當然了，也有那種拜金的，不過詹弗妮顯然不是。

    港島這邊就不一樣，港島的文化形成與內地與世界其他地方不一樣。

    “走吧，咱們找個地方弄海鮮吃。”何貴上車之前，用淡水沖洗了一下手腳，洗把臉，詹弗妮也在一邊默默的洗手洗臉。

    何貴看到詹弗妮曬的紅紅的手臂，自己手臂也是一樣的，這邊太陽就是這樣子的。

    直接來到了一個何貴準備舉辦聚會的地方，這里有高爾夫球場，也有籃球，網球，還有足球場，這也是體育設施的一部分，何貴手下的員工以后都可以在這里免費的健身，還有健身場所。

    不過今天的海鮮需要先吐水才行，都是螃蟹，蛤蜊之類的，不過這邊市場上有的是新鮮的，只要給錢。

    “萊恩，你是一個什么樣的人？”詹弗妮看到何貴熟練的在燒烤架上擺弄著食物，看樣子很像是專業的廚師。

    而且比美利堅的那些西方的廚師看起來動作還很好看，看起來就比較專業。

    何貴弄的是生蠔，一邊一邊開口說道：“你指的是那一方面？”

    “寫作，廚師，還有賺錢的能力？”詹弗妮歪著腦袋，一雙眼睛就盯著何貴。

    何貴聳聳肩：“這個是天賦吧，而且當你想吃美食的時候，你就會去了解這些美食的做法？”

    “美食是什么？就是激發食物的味道，不管用多少香料，最終吃的還是食物本身。”何貴這話說在理，大部分是這樣的。

    不過西方的豬肉，其實不怎么好吃，有一股腥味，一方面是處理的手法，另外一個就是地理氣候方面。

    美利堅也就是后來才慢慢的改變了養豬的模式，但是就是凍肉，如果不反復清洗，還是有一股腥味。

    因為美利堅的豬都是電死了，然后放血的，而這邊大部人是放血死的，還有據說美利堅一部分養豬場的豬不能進行騸，據說某些組織抗-議虐待動物什么什么的（不知道真假）。

    詹弗妮聽到這話，看著遠處的院子：“這里很漂亮，我很喜歡這里。”

    “是嗎，以后可以經常來這邊玩。”何貴也沒有說拒絕了別人就不理會別人什么的，畢竟自己答應了對方要做導游。

    當初在紐-約，也是被詹弗妮驚艷了一把，才答應的，而且那種剛遇到的情況，東方人一般就是客氣話，大家都知道，但是西方人就當真了。

    何貴隨后處理一些牛肉，切薄片，然后用姜蔥料酒還有鹽腌幾分鐘。

    何貴準備做一個溜肉片，另外還買了一條魚，準備做糟溜魚片。

    溜這個烹飪手法，很考驗老師傅，溜魚片，魚片嫩，但是又完整。

    魚片切好之后，先用水清洗一遍，這樣能夠有效去除魚里面的腥味，另外有些要去皮，有些不需要。

    清洗兩次瀝干水分，加上少許料酒，姜蔥水，鹽，水淀粉，輕輕的翻動。

    鍋里放寬油，這些油必須要經過一次高溫，然后冷卻第二次燒，等到油溫八十度左右，就把魚片放下去，只是十來秒，就把魚片撈起來，當然不喜歡吃的就過水，過水就是水開了，把鍋端開或者熄火，然后下魚片，魚片下去三五秒不要動，然后放火上，用勺子背輕輕的推一下。

    火不能大了，保持水微微開，下油鍋也是一樣，油溫不能高了。

    油鍋快點，過水慢點，魚片熟了，直接老起來，然后進行調味，糟溜是糟鹵不一樣，有些帶桂花香味，有些帶酒香味，何貴這里用了一點香檳加載里面，并且用的是正宗的黃魚。

    現代內地黃魚很少了，所以用其他魚，大部分用鱈魚。

    里面加了一些罐頭櫻桃，罐頭青豆，看起來很漂亮。

    詹弗妮問道香檳的香味，看到盤子里面的魚，紅色的櫻桃加上青豆，要不是親眼看到，誰能想到這就是剛才那條魚？

    溜肉片，牛肉溜肉片必須過油，其實也就是讓牛肉五分熟就撈起來，然后下姜蔥蒜爆香，加點洋蔥然后回鍋調味，里面用點青紅椒，完美。

    生蠔也好了，直接吧炒好的蒜泥放上。

    “怎么樣？”何貴看到詹弗妮熟練的用筷子，一點也不驚訝，前天已經知道了。

    詹弗妮吃了一片魚，感覺……這種感覺從未吃過……怎么說呢？汁水豐富。

    西方人評判美食，一般能說出這四個字，那就完美的代表，因為他們不知道很嫩，很滑是怎么說。

    詹弗妮想了一下才說道：“萊恩，如果你去紐-約當廚師，我想會很棒的。”

    “那是。”何貴點點頭，表示贊同這句話，西方人愛吃什么口味，酸甜口味，甜酸口味，咸甜口味，反正就是一個甜。

    歷史上的殖民地大多是用來種植甘蔗的……，就知道西方人喜歡甜的多厲害了。

    詹弗妮吃了一片牛肉，也是贊不絕口，最后的蒜泥生蠔，也是不錯的。

    吃完午飯，何貴拿著果盤給詹弗妮送來：“抱歉，詹弗妮，我下午有個會議。”

    “好的，你讓人送我回去吧。”詹弗妮當然知道何貴的意思，直接了當的回答道。

    詹弗妮離開了，何貴吃了幾口水果，然后回到這邊的別墅，這邊的總部還沒有投入使用，自己偶爾下廚做菜，也是很有成就感的。

    何貴就在新田的別墅里面看書，詹弗妮回到昌盛酒店，洗了澡之后，就坐在沙發上，看著美麗的維多利亞港。

    腦子里面不知道在想一些什么。

    何貴這邊看著看著書，居然瞌睡來了，就找了一把躺椅，先睡一會兒再說。

    等到睡醒，就是下午了，何貴知道沒什么事情，有事情的話，瑞恩會來敲門的。

    也洗了一個澡，下樓來就看到瑞恩等人在看電視，看到何貴瑞恩就開口問道：“老板，要出去嗎？”

    “不用。”何貴也不會主動去找趙娘子等人，也許拍戲很晚也不一定，別人有工作，趙娘子要是有空，會找自己的。

    “明天下午一點回京都。”何貴隨后補充了一句。

    要在西北開展養殖業，對本土黃牛進行繁育，研究，這還是要自己回去溝通一番。

    其實內地一直都有這種畜牧研究所，里面都保持的有一些本土品種，就拿回過肉的成華豬來說，現代蜀都都一個研究所都還有純種的，所以很多大家沒看到的品種，其實一直都保持著。

    只是說內地因為人口資源等等不可能成為畜牧業大國，在八九十年代，誰能想到內地一年吃掉世界上一半的豬，不然也不至于說放棄這一塊的研究。

    內地在糧食安全這一塊也是00年之后才重視的，當然水稻除外。
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