第(2/3)頁 “二荊條就要做到香，辣度可以輕一點，畢竟還有朝天椒。” “另外就是朝天椒里面燈籠椒也可以，也要發(fā)展新品種。” “花椒種類也要擴大一些，尋找各地特有的樹種進(jìn)行選育。” “另外就是工藝流程，一定要保證口味質(zhì)量百年不變。” 調(diào)味品的儲藏基地其實很簡單，直接修建混凝土建筑，然后上面放一層土，種植植物，定期澆水，下面一層就是發(fā)酵的大缸之類的，起碼上萬畝的都是發(fā)酵的地方。 還會在其他地區(qū)建立分廠，每個地區(qū)都在比較偏僻的地方，但是是交通便利的地方，比如高速路出口，國道交叉地方。 這邊釀造還是以大缸，壇子為主，這樣要干凈一些，大壇子畢竟人不踩進(jìn)去，標(biāo)準(zhǔn)化池子也是要踩進(jìn)去的。 大缸腌制其實也有好處，那就是方便，不像大池子需要這樣那樣的設(shè)備，一排大壇子，中間留下一個通道，手推車上面放上框子就可以儲菜，拿菜了。 大池子的話需要傳送設(shè)備，這邊有現(xiàn)代化的清洗池，清洗之后冷風(fēng)吹干，然后人工把爛的選出來，后面進(jìn)行二次捆扎，二次捆扎的意義在于方面運輸，不管是往壇子里面放還是拿出來，并且成品出來會把前面的豆柄去掉。 酸菜也是一樣，有些太老的不會要，誰要是收了這樣的，誰負(fù)責(zé)。 整個酸菜都有責(zé)任區(qū)，比如菜收進(jìn)來驗收區(qū)，驗收區(qū)通過了，那么到了腌制區(qū)，或者清洗區(qū)，發(fā)現(xiàn)問題，那么你整個驗收的簽字的人負(fù)直接責(zé)任，賠償損失并且開除。 同樣如果你有能力打通第一道驗收，第二道清洗，那么第三道腌制發(fā)現(xiàn)問題，那么前面兩個簽字的負(fù)責(zé)人統(tǒng)統(tǒng)賠償，還要上法庭，賠償經(jīng)濟損失。 如果有人把第三道腌制區(qū)打通了，那么還有最后一道成品區(qū)，這一道被發(fā)現(xiàn)，前面三道負(fù)責(zé)人全部都拿下。 除開收菜，清洗，腌制，成品這四道，還有一道抽檢。 收菜是一個區(qū)域一個區(qū)域的輪換來的，今天是A地區(qū)的，那么明天就是B地區(qū)的，每個地區(qū)進(jìn)入的腌制區(qū)也是不一樣，腌制區(qū)幾百個之多。 之所以一個地區(qū)一個地區(qū)的收，也是因為蔬菜有個生長周期。 另外也方便運輸，以及驗收什么的，每個地方以后會發(fā)展兩到三個收菜的公司，當(dāng)然也可以自己搞。 嚴(yán)格把關(guān)，層層控制，流程負(fù)責(zé)制落實下來。 另外除開抽檢，員工還可以舉報，舉報人可以獲得被舉報物資價值的30%。也就是這一次舉報的蔬菜價值五萬，那么你就可以分一萬五以上。 當(dāng)然這個一萬五也會從某些人身上拿出來。 這邊的產(chǎn)品明年才會上架的，發(fā)酵當(dāng)然要發(fā)酵了，不會弄虛作假的，到時候直接走昌盛超市，另外榨菜也準(zhǔn)備用古法壓榨的那種工藝，而不是某些廠子用的現(xiàn)代工藝（所以現(xiàn)代的榨菜不好吃了）。 當(dāng)然口味這東西，怎么說呢，當(dāng)都做的足夠爛的時候，你的要求也會降低。 視察完畢這邊，又來到了渝都，渝都這邊就是過路，巨大的廠房已經(jīng)矗立起來了，研究所里面研究的是口服中成藥以及外用中成藥。 還要準(zhǔn)備特種養(yǎng)殖，現(xiàn)代的南越以及泰國有些藥效果好，是因為那邊很多動物入藥是被允許的，內(nèi)地很多動物都是保護的，所以藥效根本就不行。 比如狗獾這種的油治療燒傷，還有蛇油什么的，人家那邊直接加，咱們內(nèi)地……咳咳。 當(dāng)然最有名的還是虎，骨，這玩意膏藥才是真正的膏藥，后面沒有的就沒有了。 麝香也是，這玩意天然的效果是杠杠的……。 當(dāng)然這個要與林業(yè)部-門合作，要分一些利潤出來，不然后面還是給你一刀切，必比如檢驗檢疫，疫苗，證書的審核等等的。 暫時不急，等等再說，這邊中醫(yī)藥研究所，根據(jù)古方來研究，其實古代藥方經(jīng)過了很多年的改良，已經(jīng)是比較完美了。 有人說中藥很多有毒？西醫(yī)蛇毒，蜂毒是什么效果？草藥都是要配伍以及炮制的，而且大部分中藥都是口服以及外用，注射就是路走歪了，因為中藥里面成分太復(fù)雜了，直接注射與消化吸收不是一個概念。 消化吸收是一個緩慢的過程，注射一下子就爆發(fā)了……。 當(dāng)然任何藥物都有副作用，各種過敏也是一樣的，更嚴(yán)重導(dǎo)致智力下降，影響聽覺，視覺不是沒有的。 當(dāng)然何貴也不會一味的相信中醫(yī)，畢竟檢-查手段，化驗，以及急性的手術(shù)，西醫(yī)還是比中醫(yī)好，何貴早就在內(nèi)地建立的六個大醫(yī)院，早就運行了好幾年了，培養(yǎng)了無數(shù)的人才。 視察了這邊，然后順流而下看了看北湖的白鱀豚保護區(qū)，這里不單單有白鱀豚，還有白鱘，白鱘的數(shù)量也不多，也在進(jìn)行人工繁育。 其實84年就把白鱘列為了保護動物，但是很可惜的是，那個時候沒有資金，而且也沒有禁捕什么的，所以哪怕有人捕撈到了，也不會報告什么的。 這一次何貴在北湖，南湖投資巨大，沿河兩岸每年有禁漁期，保護區(qū)里面更是常年禁漁，下面的徽省，贛省，還有蘇省也接連宣布了禁漁期。 蘇省何貴投資的LYG重型工業(yè)區(qū)，扭轉(zhuǎn)了蘇北經(jīng)濟落后的狀況，而且高速路也馬上修好了，巨大的深水港也帶來了巨大的貨物吞吐量。 所以知道何貴保護動物，這些地方都先后半頒布地方規(guī)定，當(dāng)然在贛省以及徽省投資落地之后，禁捕的規(guī)定更加嚴(yán)格了。 上面的渝都也頒布了規(guī)定，任何人售賣保護動物，舉報者有獎，從源頭上打擊。 還是那句話，只要有錢，沒有辦不到的事情，南湖北湖兩個白鱀豚保護區(qū)幾乎是在競爭，不單單何貴捐，南湖北湖一年半導(dǎo)體收多少稅，也都拿出一部分。 而且航道拓展了之后，14米的水深，也有利于這些保護動物的生長，當(dāng)然航道上被誤傷的，仍然是無法避免的。 當(dāng)然水深有水深的好處，這些大物可以躲避的空間就大了，發(fā)展與破壞，一直是相輔相成的。 很多漁民都上岸進(jìn)工廠了，整個北湖的工業(yè)園，提供了不下百萬的工人崗位，上下游產(chǎn)業(yè)，從零件，到包裝，到原材料，運輸，等等的，而這一百萬人的吃喝用度，這又帶動了多大的產(chǎn)業(yè)。 南湖也是一樣的，芯片，光刻機，這些哪個行業(yè)不需要上下游產(chǎn)業(yè)鏈？ 第(2/3)頁