第(2/3)頁 高景飛眼前一亮,然后又連續(xù)夾了三片,這才意猶未盡的轉(zhuǎn)向另外兩道素菜。 一道是類似粽子的長條食物,用綠葉包裹,一道是澆了乳酪的胡瓜條,也就是黃瓜條。 前者高景飛打開嘗了之后,覺得米香滿口,竹葉清香,而且還帶有一股肉味,卻是純素食,也不知是怎么做的。 后者則類似沙拉,但乳酪奶香濃郁,黃瓜清脆爽口,味道比他吃過的所有沙拉都要美味。 很快高景飛身前桌上的盤子就已經(jīng)被一掃而空,而且還不是狼吞虎咽那種,而是每一口都細(xì)細(xì)品味,就是吃的快。 然后很快熱食也被侍女們一一端上來。 第一道就是大名鼎鼎的炙肉,也就是烤肉,夏國傳統(tǒng)燒烤技術(shù)中有一種啖炙法,也很早通過絲綢之路傳到了中亞和西亞,最終在當(dāng)?shù)匦纬闪巳藗兿矚g吃的烤羊肉串,然后又由從邊疆傳回國內(nèi),成為全國家喻戶曉的一道美食。 這份烤肉則與現(xiàn)代各種烤肉不同,類似島國那種烤肉,外表看起來棕紅色很有食欲,帶著淡淡的炙烤留下的條紋,入口清淡卻又香味濃郁,可以嘗到鮮美的肉味還有胡椒的香味。 難得的是在沒有嫩肉粉的時代,卻做出了鮮嫩的烤肉,火候掌握的恰到好處。而且這應(yīng)該是鹿肉而不是牛羊肉,但是處理的很干凈,絲毫吃不出腥膻味。 第二道是類似荷葉雞叫花雞那種通過包裹然后置于爐中烘烤悶熟的,只是看著體型不像是雞,而是類似野雞卻更小一點的禽鳥之類。 這道姑且稱之為“荷葉燒鳥”的菜肴肉質(zhì)鮮嫩緊實有嚼勁兒,不肥不瘦又不塞牙,還別有一股濃郁的燜燒風(fēng)味,簡直完爆現(xiàn)代那些燒雞烤鴨的味道。 第三道熱食就是漢唐時期特色的胡餅,是從西域傳來的一種美食。 在餅上撒芝麻,放在爐子里烤成,或者類似于今天北方的燒餅,主要食材大致有面粉、芝麻、洋蔥、雞蛋、酥油、牛奶、清油、糖、鹽。據(jù)說漢靈帝特別喜歡吃,還帶動了京師的流行風(fēng)尚。 而高景飛發(fā)現(xiàn)眼前這份胡餅應(yīng)該并沒有放酥油之類的油料,卻香酥可口,有著芝麻和面的香氣,還有鹽味與淡淡的甜味,雖然材料簡單,但是這種火候與配比的掌握,絕對是國宴大師的級別,甚至還有超越。 接下來就是大家大快朵頤的時刻,一時間大殿里充滿了贊嘆之聲。 “太好吃了!” 這是宴會之上最多的聲音,要不就是咀嚼吞咽以及享受的哼聲 一連品嘗了十幾道美食,而且都是雙份的,在場除了兩位鬼神鬼仙,也就只有高景飛食量最大,還喝到了三種不同風(fēng)味的酒水,有蘭陵美酒、西域葡萄酒和老君釀。 前者千古聞名,不過不是后世的同名白酒,而是色澤金黃的真正蘭陵美酒郁金香,玉碗盛來琥珀光。入口甘甜醇香,完爆后世各種酒水飲料。 第(2/3)頁