第(3/3)頁 怎么能往那方面去想,現在的情況,但凡是個野生的,那是能不碰就不碰,這不像二十年前,在法律制度越發完善的情況下,這種事情那是絕對杜絕的。 “原來是這樣,快,今晚就吃這排骨。”在得知排骨來源正常之后,鐘狄也是眼前一亮。 好家伙,野豬肉,好久沒吃這玩意了,竟也沒想起來吃,但凡是能想起來,鐘狄早都去弄些了。 目前市面上的家豬,那是越來越沒有豬肉的味道了,倒是這野豬,吃起來那叫一個香啊!鐘狄現在還記得,小時候吃野豬肉那種滋味。 越想,鐘狄就越坐不住,干脆跟邵鴻一起處理起來。 野豬肉是凍住的,需要先用水化開,然后進行處理。 最后,怎么吃倒是成了一個問題,很大的困擾問題。 這么好的東西,可不能白瞎了。 紅燒吧,沒啥意思,燉湯吧,更沒啥吃頭。 “要不烤著吃?”邵鴻試探性的問了一句。 萬物皆可烤么,別說是野豬肉,你就是搞點葉子菜過來,那也是能烤的,像什么男人必吃的烤韭菜,味道也是一級棒。 “好,就這個,不過咱們換種方式。”鐘狄正想著呢,突然被邵鴻的話點醒了,烤著吃,就是這怎么烤,是個問題哈。 鐘狄倒是想了個好主意。 用錫箔紙將排骨整個包起來,然后外面糊上泥巴,放在火堆里烤,類似于叫花雞的做法,還沒有試過這么吃呢。 就是這過程復雜而又麻煩,時間還久,但美食么,沒點等待,還真沒意思了。 在邵鴻驚疑的目光中,鐘狄開始了制作之旅,邵鴻成了一個打下手的。 “奧,原來你是這個意思,好主意,也不算白瞎了這么好一塊排骨。”邵鴻剛看了一會,就看明白鐘狄是個撒子意思了。 這塊排骨分量可不輕啊,別說他們倆人,就算是再來倆,那也絕對夠吃了。 排骨本就肉少,可見,這塊是有多大。 。 第(3/3)頁