第(1/3)頁 曲紹文看了一下,他們這桌的鍋子和鄰桌的那個鍋子不一樣。 鄰桌的就是一個銅制的鍋子,中間突出一塊,轉圈圍著乳白色的湯。 他們的這個鍋則是分成了兩部分,其中一半扔了幾顆紅棗,和應該是中藥的東西,另一半鍋里放著長短個頭不一的辣椒。 辣椒是炒熟過的,香味兒已經跳了出來。 辣椒這種東西曲紹文他們沒有見過,還是聽于小妮介紹了他們才知道,原來這些聞著又嗆又香的東西是辣椒。 于小妮把爐子放下,就有一個店小二端著一個特別大的大茶壺過來,乳白色的湯在里面傾瀉而出,倒進了紅棗的那半邊鍋里,到大半分滿的時候便停了下來。 又向另一個裝了辣椒的鍋里倒了一小半,等這個拿壺的店小二倒完之后,又有另一個店小二上來,同樣拎了一個大壺向辣椒鍋里傾倒。 這次倒出來的卻是紅彤彤的油湯,和另一鍋乳白色形成鮮明對比,但是香氣卻越發濃郁。 曲紹文三人都不自覺地聳動著鼻子,嗅著鍋子中飄出來的味道。 炭火在桐廬里面著的正旺,于小妮放下一個小鉤子似的東西,交代曲紹文他們,“要是爐子里的火太旺,就把這個小鐵片往下撥,一撥火就能小一些,拉上去火就能變大,如果炭火不夠了,盡管叫店小二換炭火。” 她指了指銅爐底座上開了一個小口的門說道。 這個時候燒的紅彤彤的火炭能在里面清晰的看到,剛端上來鍋底還沒有滾開,所以“門”開的很大。 曲紹文點了點頭表示明白。 緊接著于小妮就從后廚端了一個大托盤過來。 這個大托盤是真的大,比一個胳膊展開還要大! 于小妮托著卻一點都不費勁,托盤上面擺了最少十個盤子,卻是穩穩當當的穿過大堂來到靠近邊角的曲紹文他們這一桌。 曲紹文看于小妮兒端著那一大個托盤,眉頭不禁跳了跳,看她穩穩當當的把盤子上的各種碟子盤子擺放到他們的桌子上,心里不禁生出一股佩服之情! 他是一個文人,大部分時間都窩在屋里讀書,出來玩也是和幾個友人喝喝茶吃吃飯,體力上來說是不夠的,更別說像于小妮端著這樣一個大木托盤到處走。 這小姑娘個頭不高,看不出來勁兒居然還挺大。 第(1/3)頁