第(1/3)頁 “歐洲諸國為什么從海外弄回如此大量的蔗糖?” 鄭芝龍問出了一個簡單的問題,眾人只是微微思索后便給出了答復(fù)。 “歐洲人喜歡甜食,那是無糖不歡?!? “調(diào)料少,而糖容易獲得的。” “海外殖民地的大量生產(chǎn),迫使他們運回蔗糖?!? …… “都對,但沒有回答到本質(zhì)上來!” 鄭芝龍先是點了點頭,而后又搖了搖頭:“首先,他們發(fā)現(xiàn)了糖能有效掩蓋腌制食品和不夠新鮮食材的異味,然后糖就開始需求量大了起來。 其次,咖啡、茶和巧克力開始從上層社會向中產(chǎn)階級普及,這三種飲料都帶著苦味,而糖卻能中和這種苦味,變得易于接受且令人愉悅。 第三,對于從事重體力勞動的底層民眾,諸如水手、工人等,含糖的食物和酒水提供了廉價且高效的熱量來源,諸如甜茶、甜咖啡、巧克力、甜酒等等。 第四,炫富行為,在公開場合消費昂貴的糖制品是顯示財富和社會地位的直接方式。 宴會上的糖雕越復(fù)雜、越龐大,越能體現(xiàn)主人的實力。 第五,糖是生產(chǎn)朗姆酒的核心原料,朗姆酒在殖民地和歐洲水手、士兵中極受歡迎,它不僅是重要的貿(mào)易商品,也是海軍配給的一部分。 除此之外,還有醫(yī)藥、防腐、經(jīng)濟等等因素,所以蔗糖就成了三角貿(mào)易的核心商品之一。 沒有蔗糖輸入,朗姆酒就無法釀制,朗姆酒斷供將嚴重影響海軍士氣和水手的健康狀況,這對戰(zhàn)力是一種極大的消耗。 另外,對于已經(jīng)開始依賴糖來改善飲食的城市平民和工人階層來說,失去糖意味著生活質(zhì)量的急劇下降,這可能導(dǎo)致普遍的不滿和社會動蕩。 前者體現(xiàn)在軍隊士氣上,此消彼長,后者則可能是一個導(dǎo)火索,在克里斯托安起義軍進攻時引起點燃。 這是大明對歐洲戰(zhàn)爭的,我這么說,你們認可吧!” 眾人恍然大悟,連連點頭。 這一點是他們沒有想到的。 知道歐洲人喜歡甜食,但卻是沒有想到竟然會如此重要。 “大將軍,歐洲這場戰(zhàn)爭我們知道了,那另一場呢?” 第(1/3)頁