第三五二二章 鸞鳥初成(求票票)-《秦時小說家》
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和母親比起來,父親的吃食喜好則是廣泛許多,則是隨意許多,魚丸之類,父親喜歡。
除了魚丸之外,焰靈姨娘所做的另外一些吃食,父親也是喜歡的。
比較喜愛的,自己暫時還沒有發(fā)現(xiàn)。
比較討厭的?
也是沒有發(fā)現(xiàn)。
焰靈姨娘的庖廚技藝太高了,她做出來的東西,總是那樣的好吃,真的很好吃。
縱然是一些自己不太喜歡的食材,經(jīng)過焰靈姨娘處理后,都會變成香噴噴的飲食。
令人忍不住唇齒生津,進(jìn)而食欲大動,進(jìn)而肚飽渾圓!
太厲害了。
魚丸!
這道菜是相對復(fù)雜了一些,實則不算難,就是需要多多付出一些氣力,眼力也在其中。
魚刺都要剔除,一根都不要。
繼而,便是準(zhǔn)備多種香料,調(diào)配料汁,再用雙手持刀,將魚肉剁成均勻的肉泥。
和香料料汁混合一處,加入一些冰塊,用力的攪拌肉泥,讓肉泥變得更加有彈性,更加的潔白,更加的有光澤。
攪拌,是很費(fèi)力氣的,需要速度快一些,若是太慢了,反倒是沒有什么效果了。
那些準(zhǔn)備做完,后面的步驟便是輕快的了。
便可以將肉泥做成魚丸了,那一步很簡單。
只要火候掌握好,就不會出什么問題。
……
從海域中取回的鱈魚,肉質(zhì)相當(dāng)好,只要步驟不出錯,做成的魚丸就不會有問題。
母親,應(yīng)該可以吃上一兩顆。
父親也是。
姨娘們也是。
弟弟妹妹們?nèi)羰窍矚g,也可以吃的,這條鱈魚個頭不小,起碼可以做成一大堆魚丸呢。
“難為寧兒你的一片心意了。”
不為插手,任由寧兒處理那些魚肉,白芊紅聞之,秀容含笑,伸手憐愛的將小家伙額前一縷發(fā)絲挑在一旁,以免影響動靜。
寧兒!
小家伙固然是出自曉夢。
論來,這些年來待在自己身邊更多,由自己親自照料更多,雖非自己所處,亦是絲毫不差。
小家伙。
是公子的長子。
更是已經(jīng)定下將來要在世俗傳承公子的尊貴和榮耀,那不是一件輕松的事情。
尋常人也許只能看到寧兒注定承襲公子的爵位和地位,又有誰能夠看到那些榮光背后的壓力。
寧兒。
現(xiàn)在還能無憂無路的在江南讀書,在江南玩耍,在南海閑玩,在諸夏游逛,再等等,年歲就要大看。
就要前往咸陽了。
再等等,待公子的江南總督任職期滿,便會真正的離開咸陽,離開世俗,寧兒……就要真正立起來了。
小家伙!
是一個聰慧的。
也是一個好學(xué)的。
接下來還有不少時間,當(dāng)再次好好的調(diào)理小家伙,公子的榮耀在世俗已經(jīng)至極,寧兒只要守成就好。
守成。
也非簡單之事,不過,卻相對容易許多。
相信寧兒會做好的。
曉夢。
曉夢前來江南,也沒有改變修行的本性。
剛才還在同一個個小家伙在海域探索、游玩、抓魚……,而今歸來,又閉目修行了。
真真是天生的修行之人。
昊天賜下這樣的稟賦,曉夢沒有荒廢,是以,取得如此的進(jìn)益,情理之事。
“刀工還要下點工夫,好好的一塊肉,被你切成這樣!”
伸手點了一下巧兒的小腦袋,小家伙只顧著說話,手中的食材開始有異樣變化了。
真真是活潑躍動的性子,周清笑語,指了指案板上的一小堆肉快,聽小家伙的意思,是準(zhǔn)備做香辣肉塊。
只不過。
那堆肉塊大小不一,有的還像肉塊,有的則是像肉絲了,如何做成一份香辣肉塊。
“嘻嘻,父親,這你就不懂了吧。”
“我這是一菜兩吃的做法。”
“大一點的肉塊,自然有喜歡的人的吃。”
“這些小一些的肉塊、肉條、肉絲,自然也有喜歡的。”
“如此,豈非兩者兼?zhèn)洌控M非一舉雙得?”
“嘿嘿,父親放心,等我這道菜做好,絕對是世間第一等的美味,保管父親您吃了一塊,還想再來一塊!”
“……”
小家伙脆亮的聲音悠揚(yáng)而起,眨了眨一雙澄澈輕靈的眼睛,看向父親,隨而又低首看了看案板上的肉塊。
不由也是一樂。
剛才只是大體注意有些大小不一,好像……還真是不太一樣。
庖廚知道,色香味俱全,自己處理的這些食材略有不太妥當(dāng),現(xiàn)在重新處理?
都已經(jīng)切了一小堆了!
不好。
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