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    新年來的很快，紀婉寧跟穆英軍也算是過了明路，雖說沒有訂婚，卻已經商量好等來年三月多結婚了。

    學校放假十幾天，安寧村這邊依舊是十分的冷，雪花飄飄，地上就算是每天有人打掃，也是有不少雪花落下，今天很多村民過來圍觀殺豬，大家也都很高興。

    據說人家蕭知青一共養了六個月的豬竟然有五百斤了，蕭知青說這叫科學喂養，而且還專門研發了一種叫做豬豬肥的肥料，據說豬吃了之后才會那么快的長肉的，村里不少養豬的人都有些想要打聽這個飼料的事情，因此今天殺豬，大家猜都高興的圍了過來。

    農村這里殺豬都是過年的時候，眼看再過幾天就過年了，這會兒殺豬大家也都想要割肉吃，蕭清榮讓殺的這頭豬都五百斤了，所以自然是膘肥體壯，好幾個村民一起收拾，早早的就燒上了大鍋水，然后開始了殺豬。

    這殺豬也是有門道的，為了能夠更好的利用豬身上的一切，會在豬的脖子上放血，讓那血一直流下去，等流到豬死亡，這樣人們就可以獲得豬血，因為豬活著的時候豬血會流出來，但是死亡之后，豬血就無法流出來了。

    這聽起來殘忍，可是村民們世世代代都是這么殺豬的，物競天擇，自然法則就是如此，不然任何的生物都不可能生存下來。

    村里的孩子也去圍觀殺豬，蕭清榮沒有去，反倒是在知青所里面繼續看書，他已經將豬豬肥的飼料寫了出來寄給了家里，這次過年無法回家，爺爺奶奶估計心里也會有所擔心，這次殺豬之后，蕭清榮打算讓村里人幫忙，將豬肉進行熏干，然后寄到家里。

    窗外是豬嚎叫的聲音，嗷嗷的聽著是有些讓人覺得凄慘，但是也有大家歡快的聲音，農村這種地方，有一口吃的就不錯了，蕭清榮養出來的這豬，到時候說要便宜賣給大家，自然是引起了村民們的搶奪，這會兒都等著吃便宜豬肉呢。

    幾毛錢的豬肉，以前是不舍得的吃的，現在一看是蕭知青養出來的豬肉，也就多了那么幾分想吃的想法，畢竟這可是文化人科學喂養出來的豬，吃了能讓孩子更聰明呢……

    要是跟蕭知青一樣聰明就好了。

    這豬從開始準備殺，到肉和骨頭都處理好，已經到了晚上，蕭清榮雖然全程沒有去，可有穆英軍盯著，有些想有個小動作什么的人，也不敢輕舉妄動。

    這豬殺了之后就被賣給了村民們，當然，有的是拿著錢，大部分都是用其他東西換的，這樣換就不叫做買，雖然這年頭大家不讓做生意，可是這村里殺豬，大家心里為了一口肉都心知肚明，不會多說什么。

    一直到天色微黑的時候，穆英軍才回來了，蕭清榮也已經吃過飯了。

    “蕭哥，你今天真應該過去看看殺豬的！”

    穆英軍也是第一次看殺豬，十分的激動，這會兒回來了，臉上都是掩飾不住的高興，畢竟吃肉嘛，能不高興么？

    “你用科學喂養方法養出來的豬，不但個子大，而且肉質特別好，那紅是紅白是白的，可讓人稀罕了，村里人不少拿著東西來換的，由村長看著，倒是也換的可以，然后按照你的要求，留了一百斤的肉，讓我岳父拿回去處理了，到時候肯定給你好好的處理好。”

    安寧村這邊流行熏肉，家里過年的時候若是有一些吃不完的肉，就可以處理一下熏干，這樣的話，等之后吃起來也比較方便，上京市那邊是不流行的，蕭清榮特地留下這一百斤豬肉，就是為了把這豬肉做成熏肉，然后寄給家里的人吃。

    家里不僅僅有爺爺奶奶，還有那么多親戚，這一百斤差不多也就夠分了。

    “恩，這件事情麻煩你了。”

    蕭清榮點頭，他是不喜歡處理這些雜事的，倒是因為穆英軍總覺得占了他便宜，每次遇到什么雜活兒，都是第一時間去做的，什么打掃衛生什么做飯什么喂豬搞飼料，可都是穆英軍去做的，用他的話說，蕭清榮如此照顧他，他也沒什么好回報的，就這么一把力氣，能替蕭清榮做什么就做點兒什么。
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