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第三百一十三章 世界烘焙大賽(三十)-《我混烘焙圈的》


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    一份是以世界文學名著中的愛情故事為原型的翻糖作品,一份似乎是以自己和男友為原型的翻糖作品,兩者之間的懸殊,在不少人看來,相當大。

    不僅僅是觀眾席上的的,電視機前看著的觀眾,在看到女孩面前的那一份蛋糕的時候,臉上都忍不住露出一抹失望,雖然這份作品做得也很精致漂亮,但是在對比旁邊喬伊斯恢宏壯麗的作品的時候,差距一下子出來了。

    馬庫斯左右瞧了一眼這兩份作品,臉色平靜的看不出任何喜好,語氣平淡的說了一句,“各位,咱們先來品嘗一下這兩份作品。”

    其他評委神態皆是如此,聽到馬庫斯的話,拿起刀叉開始品嘗眼前這兩位蛋糕,一個蛋糕胚采用了布朗尼蛋糕,一個蛋糕胚采用了芝士蛋糕。

    從蛋糕上的口感來比拼,樓清羽跟喬伊斯的口感其實是不分上下,更多的是各位評委們對那款蛋糕口感的偏好罷了,因此對于口感方面,不少評委只是品嘗的兩三口,便知道如何判定結果了。

    評估到這里還沒結束。

    因為這一輪,三位選手都不約而同選擇了翻糖蛋糕。

    翻糖蛋糕是一款起源于Y國的藝術蛋糕,平時用于生日、慶典、婚禮等重要場合的蛋糕,但放在比賽里,翻糖蛋糕卻成為了越來越多烘焙師的選擇。

    究其原因,那是因為翻糖蛋糕以其復雜多變的工藝,逐漸站上蛋糕技藝的頂端,已經成為了烘培圈里手工巔峰藝術,因此,評估一個翻糖蛋糕作品的成功與否,除了看它的口感,還需要看它的外觀。

    十一位評委的目光在喬伊斯和樓清羽這兩個作品來回巡邏,有時為了瞧清楚其中的細節,有好幾個評委都站起來,彎腰低頭看清楚這其中雕刻的手法。

    特別是在觀眾這兩款蛋糕上的兩個人兒之間的神態、形態以及之間的互動交流。

    喬伊斯的作品里這兩個人物都在巴黎圣母院最高的塔樓上,丑陋的敲鐘人和美妙的女郎形成強烈的對比。

    而他們此對著里屋的方向,神色帶著幾分慌張和憤怒,里面站著人似乎是他們的敵人,其中敲鐘人把女郎護在自己的背后,動作中透露的愛慕和保護之意已經溢出來了。

    然而馬庫斯在觀察到敲鐘人那一雙眉眼和五官神態的時候,眉頭卻驀然一皺,眼里閃過的情緒有幾分復雜和失望,但他什么都沒有說。

    等他走到女孩這個翻糖作品的時候,緩緩上升的階梯上,穿著純白烘焙制服的女孩正在抬腿邁上最高一層,動作堅定而有力。

    只是她側頭的方向,似乎是剛剛回過頭看向自己身后的那個人,然不知道看到什么,又堅定的轉過來邁上臺階的模樣。

    是看到了什么呢?
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