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第106章 、禿黃油-《我在人間擺地攤[美食]》


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    “我送你們回去。”唐祁風開的是七座的suv,完全坐得下。

    “不順路吧?!比~夭記得唐宅和秦家大宅一樣,是在郊外。

    “我不回家,回青陽巷,上車。”

    葉夭驚訝的一挑眉:“你不回去陪你媽過節嗎?”

    等幾人坐好,唐祁風一邊發動汽車,一邊回答:“她不在隨城,去國外出差了,估計要很久才能回來。”

    福利院離青陽巷還挺遠,開到一半的時候,葉頌和葉蘊和就已經互相依偎著睡著了。杜望戴著耳機在看美食紀錄片,而小幽則把聲音調到最小在玩游戲,蘭花精最近迷上了玩游戲,據說還開始氪金了,但有沒有成為大佬她就不得而知了。

    中途唐夫人來過一次電話,短短幾句話又很快的掛了。

    葉夭聽唐祁風回話的語氣淡淡的,忍不住好奇的問了一句:“你和你外婆好像關系更好?”

    她問得比較婉轉和含蓄,但唐祁風知道她的言下之意是,他和他媽的關系似乎不怎么樣。

    “我是外婆帶大的?!碧破铒L停了一下,他并不是覺得冒犯,反而葉夭能問他竟有幾分高興:“我們家的關系比較復雜,我媽和我外婆關系并不好。我外婆那時候和你說過,十年浩劫的時候她和我外公是在牛棚,當時我媽年紀還小?!?

    可能是從小就沒有父母的看護,唐夫人的童年過得非常的坎坷,這讓她性格中的不安全感放大。她不愿意再過這種風雨飄搖的日子,而把錢財看得極為重。她抓緊一切賺錢的機會,甚至用自己的婚姻和人生作為賭注,嫁給了二婚的丈夫。這讓唐外婆對女兒既痛心又不滿。

    “我媽是個很有經商天賦的人?!碧破铒L對自己媽媽的評價其實十分高:“我爸過世后,公司的重擔都壓在了她的身上,但她硬是憑著自己,在短短幾年就讓公司擴大了好幾倍的規模。但以此為代價,她沒時間照顧我,就把我扔給了外婆。”

    “在商場上,她說一不二?!彼肫鹱约盒r候經歷過的事情,不禁苦笑:“不可避免的,她把這種性格和行事方式也帶到了家里?!?

    小時候,他和他媽的關系簡直是針尖對麥芒,互不相讓。包括他不顧她的意愿報考軍校,便是當時還是青少年的他對抗母親的叛逆行為,也的確一度讓母子關系降到了冰點。

    “所以你退伍后也不愿意進你家的公司?”葉夭明悟。

    但唐祁風搖了搖頭:“如果我和她在一起工作,那估計我們之間只會剩下爭吵。但這只是其中很小的一部分原因。主要原因還是我挺愿意做警察的?!?

    如果說報考軍校純粹是青澀少年不懂事時對權威式親情做出的一次賭氣的反抗,那退伍后成為一名警察就是男人經過摔打與磨礪后做出來的遵從內心的堅定選擇。

    想起往事,唐祁風如今也不再憤怒,而是可以用冷靜的眼光來審視它們。

    “到了?!避囎泳従彽鸟傔M青陽巷。

    杜望和小幽先下車,葉蘊和睡得口水直流,被哥哥給抱了下去。

    葉夭偏頭看向唐祁風:“要不,來我家吃晚餐?”

    唐祁風一愣,嘴角上揚:“好啊?!?

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    中秋過后,夜宵攤的小龍蝦就正式下線了,取而代之的是蟹粉撈面和蟹黃小籠包。至于十年花雕熟醉蟹是要提前兩天預定的,每天限量供應。

    葉夭在陽澄湖和微山湖一帶考察了一下,發現能看得上的蟹都早已經被一些高檔餐廳和零售的蟹商給包圓了。而同水平的里面,居然是慶云樓自己包下的那片水域里的蟹養得最好。

    她轉念一想,索性去找慶云樓的彭順,問他家的蟹對外出不出貨。

    “你要多少盡管說?!迸眄槾髿獾牡溃骸叭~老板開口了,自然是沒問題的。”

    他自從上次見識到了葉夭的廚藝后,就對她心生敬佩。

    不過,他還是加上了一句:“對了,葉老板。您家的松茸……”

    葉夭暗笑,彭順這人,既有著手藝人的真誠,又有著商人的狡詐,倒是挺有意思。

    她聞弦歌而知雅意:“那是我一位朋友家私人林地里產的,的確是比外面賣的品質要更好。彭老板要的話,我可以代為問問?!?

    松茸本就是高端食材,單純一家餐廳的話用量并不會太大。域拉的林子里多年沒有被挖過,里面多得是。

    “那就多謝葉老板了!”彭順喜道。

    他上次去吃了一下夜宵攤的黃油煎松茸,驚為天人。他敏銳的察覺到,葉夭用的松茸和市面上他能找到的松茸都有點不同。這次抓著機會順口一提,沒想到葉老板這么大氣。

    也是藝高人膽大,完全不怕競爭對手。他暗自感慨道。

    這讓彭順對她的評價又上了一層樓。

    搞定了食材,吃蟹季就這么猝不及防的來到了。

    這一下子從香辣味的小龍蝦來到了清淡的蟹黃味,很多食客都在開攤前抱怨估計會不適應。

    但蟹這個東西,本來吃的就是自然的鮮美,做成重口味的反而不美。而當他們吃過蟹粉撈面和蟹黃小籠包之后,就發現自己的擔心完全是多余的!

    蟹粉撈面用三只二兩以上的母蟹,挑出蟹肉和蟹黃,用料酒和姜末還有胡椒粉炒熟,再和面條相拌。

    蟹黃小籠包,皮薄薄的,嬌軟無力的癱倒

    在小籠里,提起來放在勺子上,先開個小窗,吸一口湯汁,再把包子給吃掉。還可以蘸一點香醋。

    這每一口,吃的都是蘊含了湖中精粹的鮮。

    “小心別燙到啊?!?

    很多食客根本等不及它變涼,就一口吞了下去,以至于小幽送菜的時候都得叮囑一句。
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