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    說實話季司業早就想去嘗嘗了，可不就礙于文官的面子，至今不敢踏足北鎮撫司半步么……

    誰知道還有天降錦衣衛廚子這等好事？

    “司業大人，好吃，真的是好吃啊。”

    已經用完餐，正擦著嘴從膳堂里走出來的關直講和他的弟子們走到他們面前，做了個揖。

    “老李，做得好，這次招的廚子絕了，手藝棒極了！尤其是那道熱炒羊肉片，柔嫩爽滑。燉的薺菜豆腐羹也好。我今天足足吃了三碗飯。感覺今天教整個下午的課都沒問題了。再接再厲啊，再接再厲。”

    拍了拍誠惶誠恐的老李的肩膀，關直講拍了拍吃的滾圓的肚皮，瀟灑地走了。

    季司業看了一眼站在右邊的唐主簿，又看了一眼跟在后面的老李。

    做出了重要決定。

    “案子慢慢查，先吃飯要緊！”

    “慢慢來，菜有很多，不夠再來打。”

    膳堂內，圍著圍兜，楊休羨和萬達一邊用大鐵勺往師生的碗里盛菜打飯，一邊暗中觀察著這些遞上飯碗的手。

    “包司務，要爆炒羊肉。”

    “好咧。”

    萬達麻利地往生員的碗里盛上了大塊的肉菜。

    他可沒有普通膳堂大司務手抖的毛病，勺子挖出來多少肉就放進去多少，看得打飯的學生們心花怒放。

    不一會兒，捧著飯碗的季司業來到了萬達面前，將他嚇了一跳，下意識地摸了摸自己化過妝的臉皮。

    要知道大朝會的時候他和這些文官可也是見過好幾回的，要是被他認出來，自己不就前功盡棄了么。

    “包司務是吧？也給我來點羊肉，還有那個蘿卜燉肉。哦哦，他們說豆腐羹也好吃，也來一點。”

    季司業興致勃勃地點菜。

    “咳，司業大人……”

    萬達壓低聲音，弓著背，“您和大人們不都是吃小灶的么？這里是生員們和老師用餐的地方。”

    剛來沒多久，那個老李就跟他講過國子監膳堂的規矩了。

    司業和祭酒都是四品大員，用餐是和其他的師生分開的，由老李親自開小灶伺候，沒他的事情。

    他可不想臥底第一天就得罪了老李，“出師未捷身先死”，被趕出去。

    “哎，我先試試你的手藝，不要慌張。”

    季司業眉開眼笑地看著碗里堆起來的羊肉和燉的軟爛的蘿卜，端著餐盤，也不回自己房里，就這么坐到了一群師生中間，愉快地用起餐來。

    見到司業如此，其他人也不推辭了，紛紛加入了排隊吃飯的隊伍中去。

    萬達看著老李哀怨的目光，心虛地笑了笑，繼續給眾人盛飯。

    跟著司業一塊進來的隊伍中，一個五旬左右的男人在萬達的面前停下。

    看到他端著餐盤的右手衣袖袖口處微微反射出的粉末光澤，萬達一愣。

    “怎么了？”

    男人狐疑地抬頭。

    “沒事，您要的饅頭。”

    萬達急忙撇開眼神，轉身從籠屜里取出一個饅頭。

    他將饅頭放進餐盤的時候故意手一抖，放在了瓷盤外側，眼看饅頭就要落下去，男人急忙用左手扶正。

    這回萬達看的清清楚楚，男人的兩只衣袖乃至前胸衣襟都蘸有透明的粉末。

    雖然很細微，肉眼極難分辨得出來。現在是正午時分，夏日的陽光穿過窗戶反射在粉末上，還是能看到細小微末的反光。

    會是他們商量出的那個“東西”么？

    萬達眉頭一皺。

    一頓飯吃的季司業唐主簿一行人大呼過癮，忙碌了一個上午總算稍微有點回報了。

    正在后廚水池邊洗碗的萬達被表情一臉復雜的老李叫了出去，說司業他們有話問他。

    這個人不愧是錦衣衛出來的廚子啊，手藝果然不錯。但是也不能好到搶自己飯碗的程度吧？

    老李看著正在往圍兜布上擦手的萬達，心情有些不爽。

    “李大哥，你放心，小弟是你招進來的。一會兒怎么說，小弟是有分寸的。”

    萬達多會看人臉色，急忙上前解釋道，說了一堆的好話，才讓老李放心下來。再三保證他非但沒有“奪權”的野心，日后還會成為他的馬前卒，供其驅使。

    萬達來到膳堂外頭，現下已經是授業的時間了，生員和有課的老師都已經回去上課，剛才還人生鼎沸的膳堂沒剩下幾個人。

    季司業坐在剛才吃飯的位置上，不過面前的餐盤已經換成了清茶，正在悠閑地和唐主簿聊天。

    “包司務，你的手藝真不錯！”

    萬達和楊休羨在此次的“臥底國子監”行動中分別化名為包達和楊爽。

    看到萬達一臉討好地上前，季司業開門見山說道，“以后本司業就決定‘與民同樂’，每天中午出來和大家一塊吃大鍋飯。”

    “多謝老爺夸獎，小人惶恐。”

    萬達搓了搓雙手，表現得非常狗腿子。

    “其實小人除了做菜還行，南北點心，包子湯羹也是行家里手。比如說現在午后還頗為炎熱，北鎮撫司衙門就會在下午供應冰鎮百合綠豆湯，還有各種杏仁茶，果子露，這些小人都會做。”

    “好，好！言之有理。”

    季司業聽了不住點頭，“這暑熱天，讀書讀的頭暈，喝點涼快的還能提提神。你也別等了，一會兒就去弄吧。老李，食材都是現成的吧？”

    “是，綠豆，百合，什么都有。”

    老李忙不迭地接話，“不過……”

    “不過什么？”

    “沒有現成的冰塊。”

    京內也有專賣冰塊的店鋪，但是需要提前預定，一早有運冰的車子挨家挨戶送上門。現在冷不丁地要冰，哪里有現成的。

    “哎，這算什么？陳掌固。”

    季司業轉頭對著坐在后方的男人問道，“你對格物不是最拿手么？可有什么法子？”

    萬達弓著腰，用眼角的余光看著那個穿著青色儒生服的男人走了過來，對著季司業拱了拱手。

    “回司業的話，要冰不難，可以用硝石來隔水煉冰。”

    回話的不是別人，就是剛才那個衣袖上有透明粉末的男人。

    萬達眼珠一動。

    “而且前段時間我剛帶領學生們土法制硝，弄了不少成品出來。”
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