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    “你不用教他，你教會我就行。”

    萬達半真半假地笑著說道。

    經過短暫的交談，萬瀾了解到這個漂亮姑娘是阿吉噶第四個女兒。

    她的奶娘是個漢人婦女，所以她從小能說一口流利的漢語。靠著這個技能，很得阿吉噶的寵愛，經常帶著她出入各種生意場合。

    既然有客人踩著飯點來了，萬達自然也要表示表示。

    和阿吉噶父女打了一聲招呼后，萬達就轉到后廚去了——那里有一澡盆阿瀾買回來的大魚，從早上養到現在，該吐的泥沙都吐完了，現在用來做個剁椒大魚頭再好不過了。

    聽到萬掌柜居然要親自下廚，阿吉噶大大地吃了一驚——在他們女真人里，男人極少進廚房，灶頭和火膛都是女人看管著的。

    不管是建州女真，海西女真，還是更加遙遠的野人女真，都是以漁獵為生。

    男子們上山捕獵，下湖捕魚，更有挖山參，山貨，用來和漢人做交易的。

    耕種也好，做飯也要，都是女人和奴隸們才會從事的。

    怎么萬掌柜那么一個大商人，居然也要做這種事情？

    “我爹只有招待最重要的客人的時候，才會親自下廚的。”

    阿瀾聽到朵兒在他耳邊的小聲嘀咕后，晃蕩著腦袋說道，“你們有口福了。我爹的手藝可是一絕呢。”

    朵兒轉過身，把萬瀾對他說的話翻譯了過去。

    阿吉噶聽到萬達重視他這個客人自然很是高興，不過說什么“手藝一絕”這種話，他還是有些半信半疑的。

    據他所知，漢人里的男人，尤其是讀過書的人和有錢人，也是不下廚房的。

    不過這種懷疑在看都高會端出的比臉盆都要大上兩圈，香氣撲鼻，散發著他從未聞到過的香料氣息的大魚頭后，就徹底飛到九霄云外了。

    “來，滿上酒。”

    萬達讓高會把他們從關內帶來的紹興黃酒女兒紅給阿吉噶倒上。

    阿吉噶聞了聞，笑著說道，“這是女人喝的酒，太甜，太香了。萬掌柜，如果你要在關外賣酒的話，這個可是賣不出去的。我們喝的都是烈性的燒刀子。一口下去，喉嚨、胃、肚子，都是暖洋洋的。這才是適合冰天雪地的酒。”

    “阿吉噶掌柜，您先喝一口這個甜酒。然后嘗一口我做的菜。到時候如果您還能喝得下燒刀子。明天的交易，我給您讓一成的價格。還白送您一套青花瓷。”

    萬達說道。

    萬達今天做魚的時候，自然也用上了特意從京城帶來的辣椒。

    這可不同于十多年前萬達在萬府花園里小打小鬧種的“第一代”小辣椒。

    這些辣椒都是朝廷在廣西、云南、四川等地命人推行種植的。經過數十年的培育，它們已經逐漸地適應了當地的氣候。

    這些新培育的辣椒比“第一代”來的更加肥厚，色澤鮮艷，個頭大了，味道也更香、更辣了。

    不過目前的產量還算不上很高，主要還是用來作為貢品送到宮里，剩下的則發放到當地的軍隊，作為驅寒祛濕的軍備品。

    即便在兩京和蘇杭地區，也只有少部分的官宦人家才能享用。比起萬達當年想讓它作為經濟植物，撐起大明西南部種植業的目標來說，還有很長的一段路要走。

    “這個紅色的，是什么？”

    阿吉噶用筷子夾起一塊紅的嬌艷欲滴的紅辣椒問道，“是中原特有的食材么？好香啊。”

    他說著，將辣椒放到鼻子下面聞了一聞，然后用力地咽了口口水，將辣椒直接往嘴里塞去。

    萬達、萬瀾父子兩人，同時露出了一臉壞笑

    邱子晉和汪直無奈地將腦袋別到一旁去。楊休羨干脆站了起來，去外頭抓了一把干凈的雪，放在盤子里。

    “￥q#$qer！”

    吃下了一整塊辣椒，還用力地嚼了嚼的阿吉噶被辣得瞪大雙眼，一手捂住嘴巴，一手指著萬達嘰里咕嚕地說了一通意義不明的話。

    聽語氣不會是好話就是了。

    “我阿瑪說，這個是毒藥！你給我阿瑪下毒了，壞人！枉費我的阿瑪還把你們當做朋友。”

    朵兒姑娘用力地拍了下桌子，氣勢洶洶地說道。

    萬瀾“哈哈”笑了兩聲，將那盤冰雪放到阿吉噶手邊。

    然后在朵兒的注視下，舉起筷子，撥開了魚肉上的剁椒。夾了一塊雪白的魚肉，放進嘴巴里，示威似得嚼了嚼，吞了下去。

    “這是香料，是大明最好的香料，是我爹發現的。”

    阿瀾得意地說道，“毒藥？你知道它有多貴么？”

    阿吉噶將整個雪球塞進嘴巴里，過了好一會兒才徹底“冷靜”了下來。

    他聽完了女兒的翻譯，看著桌上眾人一個個都開始慢條斯理地夾起魚肉，猶豫了一下，也學著他們的樣子夾了一塊魚肉放進嘴里。

    和剛才只有舌頭痛苦到疼痛的感覺完全不同，這柔滑的魚肉在口腔中綻放出他從未體會過的驚艷口感。

    香、鮮、咸、辣——這種辣比燒刀子，比茱萸，比芥菜，比他之前體會過的任何辣味都不一樣，簡直讓人欲罷不能。

    朵兒看到他父親露出和剛才截然不同的表情，又看著眾人也吃得津津有味，也坐了下來，夾起一塊魚肉……

    “太好吃了，我從來沒有吃過那么好吃的東西。”

    小姑娘看著阿瀾的眼睛都發光了。

    “我就說吧，這是大明最好的香料。”

    阿瀾握著筷子得意地抬頭，“你幫我問問你父親，他現在還想喝燒刀子么？哈哈。”

    “萬掌柜，這個香料叫做什么名字，你帶了多少來，請全部賣給我吧。”

    阿吉噶是個極為出色的商人，在最初感覺被戲耍后，他立即意識到了這個特別的香料在這極北之地的價值——這個東西若是帶回女真部落里，一定會受到全體族人的歡迎。

    它會成為繼鹽巴、茶葉后，族人們絕對離不開的生活必需品。

    不止女真，韃靼人也會瘋狂地愛上它，就像他們愛上茶葉一樣。

    剛才女兒說，那個萬掌柜的兒子告訴她，這個香料是大明國最珍貴的頂級香料，只有住在紫禁城里的皇帝和大明的貴族們才能享用。

    他的父親萬掌柜作為發現了這個香料的人，是大明朝的民間商號里，唯一有資格販賣它的人。

    這一次，萬達掌柜出關，就是想要為這個叫做“辣椒”的香料在遼東尋找一個穩定的商號，做長期的交易。

    如果他們海西女真部能夠壟斷這個買賣的話……到時候，建州女真和韃靼部族的那些人，豈不是也要捧著金山銀山來求他？

    這樣一來，年初的那些損失，又算得上什么？

    “萬掌柜，我們慢慢談。”

    阿吉噶舉起剛才還被他嫌棄的，認為只有“女人才喝”的“女兒紅”，爽朗地笑了笑，“我阿吉噶，愿意做萬掌柜在遼東最忠誠的生意伙伴。”


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