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第113章 廚藝比拼-《我在詔獄看大門》


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    十三娘掃興地朝他瞪了一眼。

    “我又不要他娶我……算了,看你長得也不錯,就不和你計較了。”

    楊休羨聞言,更是哭笑不得——這姑娘看人就只看臉么?

    “不錯。有點陳家菜的味道。”

    小阿瀾倒是落落大方地對十三娘的手藝表示了肯定,“關(guān)鍵是羊好。沒有膻味,只有鮮味。沒藥的藥味也沒有被帶走,反而進(jìn)一步激發(fā)了羊肉本身的鮮香。很是不錯。”

    這道菜本是道藥膳,所謂的“牛乳蒸羊羔”中的“牛乳”,并不是指牛奶。而是雪白的杏仁乳,取其濃香爽滑,略帶甜味,又因為杏仁乃是寒性,可以中和掉一些羊肉的溫?zé)幔幢闶悄昀象w虛者,也能以此進(jìn)補(bǔ)。

    加入沒藥,更能活血理氣,大為滋補(bǔ)。

    這方子按說像是萬瀾這樣的小孩是吃不得的,怕他虛不受補(bǔ)。不過因為只有那么小小一塊,而且難得才吃一次,萬達(dá)也就不阻止了。

    “你這小孩,好大的口氣。你吃過多少好東西?”

    十三娘看他一副老饕的樣子,甚是可愛,不由得打趣道。

    “你家姐姐,在我姑姑家里當(dāng)廚娘,你說我吃過多少好東西?”

    阿瀾得意地抬起下巴。

    “阿瀾!”

    萬達(dá)看他說話沒輕沒重,急忙瞪了他一眼。

    “你們……”

    陳十三娘本以為這個小哥哥不過是吃過姐姐做的菜,和她認(rèn)識而已,卻沒想到她居然在他的親姐家做事。

    那他家,得富貴成什么樣子?

    “小孩子家亂說話,姑娘不要放在心上。”

    萬達(dá)干脆起身,用手拈起一個鮑螺來,塞進(jìn)萬瀾的小嘴里。

    “吃飯還堵不上你的嘴?”

    “嘶……爹,涼呢……”

    “涼吧,讓你清醒清醒。”

    塞進(jìn)阿瀾嘴里的鮑螺是放在冰上冰鎮(zhèn)的涼鮑螺,放進(jìn)才吃過熱羊肉的嘴里,可不是“冰火兩重天”么。

    萬瀾捂著腮幫子,心道幸好小爺我的牙口好,不然可不是要痛的急跳腳了。

    拓津看了看眼前這個類似盛魚的長魚盤的盤子。

    盤子被分成左右兩邊,左邊直接放著五個白色帶著點焦黃色澤的小點心,每個不過大拇指那么點兒,確實長得像是鮑魚殼。

    右邊就厲害了,也不知道誰的手那么靈巧,居然用冰塊雕刻出了一朵蓮花的形狀。每一瓣蓮花的花瓣上都點綴著一朵小小白色的云朵。

    那小云朵的形態(tài)各異,有的像小羊,有的像小兔,還有的像是小烏龜,小猴子,讓眾人看得嘖嘖稱奇。

    “這就是你們說的‘帶骨鮑螺’?這是用什么做的,難道真的是用貝殼做的么?”

    拓津好奇地問道。

    “這都是用醍醐做的。把酥酪做成鮑魚形狀,取名‘帶骨鮑螺’或者‘酥油鮑螺’。這乃是‘天下至味’,在我們大明國姑蘇一代最為流行。”

    萬達(dá)先指著左邊那五個說道:“這幾個,都是我用牛油煎出來的,最外頭的一層薄薄的殼是脆的,帶著焦香味。里頭則是潤滑的醍醐乳,咬牙去,就是奶香四溢,包你吃了三個月不知道肉滋味。”

    “至于這個,這是放在冰水里揀出來的,然后在放在冰雕上冰鎮(zhèn)一會兒。這種適合在夏天吃。入口即化,如同甘露沁入心脾。”

    他指著冰雕花瓣上的那幾個形狀各異的鮑螺說道。

    “哥哥好手藝啊,揀個鮑螺還能揀出花來。這一手,恐怕連我姐姐都比不上呢。”

    十三娘夾起一粒“小羊”放進(jìn)嘴里,點了點頭,“普通廚娘只會揀出鮑螺、乳山的模樣。最多加入胭脂粉提色。您這一手,可以稱得上是絕活了。”

    “這醍醐和酥酪都是姑娘現(xiàn)成準(zhǔn)備好的,我如果不在手法上有所創(chuàng)新,怎么敢和姑娘比呢?”

    萬達(dá)打了一下萬瀾企圖去夾第二個鮑螺的手,“說到底,還不是為了這小子要吃,生生給練出來的。”

    不但阿瀾喜歡,小時候的阿直和現(xiàn)在的皇長子也喜歡吃這些形狀各異的動物云朵,這才讓萬達(dá)練出了這一手揀鮑螺的絕活。

    十三娘羨慕地看著在萬達(dá)懷里撒嬌不停的萬瀾,不由得想到了自己年少時候的顛沛流離。要不是遇到了母親,愿意收留她……

    想到這,不由得眼眶一紅。

    “好了,我宣布,打平!不分上下。”

    萬瀾人小鬼大地拍了一下雙手說道。

    十三娘看著他無憂無慮的表情,更是重重地看了萬達(dá)兩眼。

    雖然年輕,卻是個好爹爹啊……

    “姑娘,這些點心再好吃也不打飽。還是請姑娘吩咐后廚,上些魚肉酒菜,讓我們墊墊饑吧。”

    楊休羨眼看這十三娘都想把萬達(dá)給生吞了的表情,再也按捺不住,上前說道。

    “對對,快上菜吧。我吃了這個點心,肚子更餓了。”

    邱子晉一邊咽著嘴里的酥酪一邊對著十三娘說道。

    十三娘笑著轉(zhuǎn)身,一扭三擺地往廚房走去。

    臨了臨了,還轉(zhuǎn)過身來,對著萬達(dá)拋了個媚眼,嚇得他急忙把腦袋別了過去。

    “拓津兄弟,她不是你的女人么?”

    為了防止拓津懷疑他有“撬墻角”的嫌疑,他拉了拉凳子,坐到拓津身邊低聲問道。

    “老板娘?不,不……”

    拓津不以為意地笑了笑,“老板娘不屬于任何男人。她是草原上的旋風(fēng),是母狼。她不會為任何男人停留,也不會有任何一個男人栓得住她。”

    陳十三娘就是回龍客棧,回龍客棧就是陳十三娘。

    她就在草原的中央,靠著蒼茫的大梁河,依著險峻的奉集堡,卻不屬于任何人的勢力范圍,是遺世獨立的存在。

    “我們這里啊,有個傳說……”

    拓津把腦袋湊到萬達(dá)的耳邊,小聲嘀咕道。

    “這頭兇悍的母狼,正在為自己的小狼崽子尋找父親。”

    “什么意思?”

    萬達(dá)一臉不解。

    “她想找個男人,睡了。然后懷個小狼崽子,自己養(yǎng)大,繼承客棧。”

    拓津說著,沖萬達(dá)眨了眨眼,“那是屬于她的小狼崽,和父親沒有任何關(guān)系。”

    萬達(dá)的嘴巴不由自主地張了開來。

    人家陳家菜歷來都是師父收養(yǎng)女兒,以此代代傳承。就像是小卉的媽就是被她的母親“陳十二刀”收養(yǎng)的一樣。

    但是這“陳十三刀”卻是想要自己生個女兒,以親生母女相傳。

    也就是說,只要陳x刀生得出女孩,她家的廚藝可以無休無止地傳承下去!

    這個草原上的“陳十三刀”是想以一己之力,搞個母系氏族出來?!

    等等……

    萬達(dá)瞇起眼睛。

    他要不要告訴這個“草原十三刀”,那個“京城十三刀”早在二十多年前就已經(jīng)將這件事情付諸實踐了。

    現(xiàn)在“陳十四刀”的年紀(jì)都已經(jīng)和她不相上下了。

    她又慢了一步了呢……


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