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    孫寶寶這頭犟驢不愧是犟驢！雖被老祖宗說服了不要再這么急功近利。但出了空間之后,  還是不死心的在菜單上加了蒸蛋。

    老祖宗曾說，若你得到你的那份機緣，睡夢中會進入玄之又玄的狀態。

    可孫寶寶,  她眼睜睜瞅著江慈吃了一整份的蒸蛋,  當天晚上卻半點感覺都沒有！

    結果可想而知，這份機緣她沒拿到手。

    “唉！”

    剛吃完午飯的孫寶寶,  坐在院子中的躺椅上。手上拿著蒲扇，正煩躁地扇著風。

    就干脆別讓她知道機緣這件事,  省得她惦記個沒完。

    老祖宗當初說過,  她是第一個在活著的時候就知道機緣的孫家人。

    其他人即使拿到機緣，有了玄之又玄的狀態后，依舊不懂得自己發生了什么。直到死后進入空間才會曉得。

    孫寶寶本以為自己是好運集一身的那個例外。可沒想到，天下沒有白吃的午餐。眼瞅著那道疑似屬于自己的機緣在眼前晃悠，卻拿不到手是種什么感覺呢？

    就仿佛一望無際的沙漠上出現一個綠洲，可跑上前后才發現那是海市蜃樓！

    孫寶寶花費了好幾天才徹底放平心態。

    今日周日，是閉店的前一天。

    孫寶寶已經猜想到今天的點菜量一定是這幾天來最多的。

    自從閉店的消息放出去后，果然如她猜想的那般，點菜量一日比一日高。

    于是孫寶寶每天進貨時都要比往常進的多不少。

    這幾日清城山的氣溫明顯有升高的趨勢。昨日夜里下了一場雨,  二雄他爸帶著二雄兩個兄弟在凌晨時到池塘中去捉鱔魚。

    秋日的鱔魚十分肥美，孫寶寶這幾日都有在菜單上加上鱔魚菜,  上菜率的還不錯，食客反饋也很好。所以她便讓二雄每日清晨送些鱔魚來飯店。

    凌晨4點。孫寶寶剛從樓上下來，就聽到后門處有動靜。

    門口的車燈照亮黑夜。孫寶寶將門敞開,  趕緊去幫忙搬菜。

    “你們今天咋來這么早？”

    門口的人是大雄和二雄，她們正把鱔魚從三輪車上搬下來。

    大雄擦著汗，笑笑道：“因為我們等會兒還要把部分鱔魚送到市里的五味飯店去。”

    如今他們家的生意是越來越好，以前哪有這么多訂單呀。可自從孫家飯店在她們家進貨后,  他們家生意才迎來轉折點。

    因此，大雄對家中的池塘和食材質量越發上心，還想著明年多承包一個池塘呢。

    孫寶寶知道他們還要去五味飯店，便趕緊把鱔魚搬到廚房去。

    鱔魚最好是現吃現殺，這樣做出來的鱔魚肉才足夠新鮮。

    所以這會兒她還沒有宰殺，而是放在一旁養著。

    又過了一會兒，其她菜也陸陸續續的都到了。孫寶寶將包子蒸下去，緊接著開始做豆沙麻棗與大眼魚餃。

    這兩樣點心適合早上吃，制作起來都不太難，但味道卻不錯。

    首先是大眼魚餃，與普通蒸餃差不多，只是把它做成大眼魚狀。

    比較特別的一點是，孫寶寶在這個餃子餡中放入了些許餡蟹黃。

    將豬肉，胡蘿卜，貢菜切碎后混合一起，再放入玉米粒，加上食鹽，白砂糖和雞精拌勻調味。

    接下來就是包餃子了。不過這個餃子在包法上，和普通的餃子可不一樣。

    餃子外形呢，有些類似柳葉餃，只是在大的那一端留下兩個圓孔洞，充做大魚眼。

    孫寶寶包餃子的速度很快，沒一會兒，幾籠餃子便已包好。

    為了外形美觀，將餃子放到蒸籠上后，再在兩個孔洞中放入胡蘿卜粒，玉米粒和蟹黃。

    這樣一只眼睛是紅的，一只眼睛是黃的，蒸出來后，配著白軟的面皮，好看極了！

    孫寶寶把大眼魚餃全部包完放到鍋上蒸，然后開始做豆沙麻棗。

    大眼魚餃是咸點心，豆沙麻棗則是甜點心。

    先煮糖水，把糖水煮沸后，放入澄面和糯米粉燙熟。接著把燙面倒在案板上加入豬油揉搓，隨后分成一個個小劑子。

    小劑子壓成薄餅狀，然后將豆沙餡放入其中捏成圓柱形。

    最后在面團上抹上些許清水，再灑一些芝麻，最后放入油鍋中炸熟。

    在炸豆沙麻棗時，油溫必須控制在五成熱。若油溫過高，豆沙麻棗則很容易炸焦。若油溫過低，豆沙麻棗則不會變得酥松膨脹，外皮很容易破碎。

    豆沙麻棗香味是無敵的，那甜滋滋的油香，在這大清早上十分勾人。

    什么食物最令人快樂，孫寶寶覺得一定是油炸碳水。

    想她孫寶寶在上學期間常吃的早餐就有油炸麻花、油炸芋頭糕、油炸南瓜餅等等等等！

    秉忠做的早飯經常就是白粥配小菜，別說孫寶寶吃膩了，就是她爸自己也吃膩了。

    于是父女兩人早晨出門一個去上班，一個去上學，但最終都在小區門口不遠處的早餐攤上兩兩相瞪眼，殊途同歸。

    就像這種季節，早晨的風帶著點寒氣。這熱乎乎的油炸食物一吃下去，就仿佛沒油的汽車加滿了油一般，整個人身上又充滿能量。

    若此時再有一碗熱乎乎的羊肉湯、牛肉面或者胡辣湯，那么就可以嗦一口熱湯后把油炸食物放入湯中浸泡。還嫌味道不夠的，就再淋上一群辣椒油以及食醋，那簡直快活似神仙！

    并非說這食物味道有多么驚為天人，但大家伙就吃個熱乎，吃它那暖意！

    這就是市井人家的味道，是紅塵煙火的味道。

    今天孫寶寶做飯做的早，所以等到所有早點都做完后，還沒達到出售早點的時間。

    廚房四個人圍坐在一起，先把早飯給吃了，墊墊肚子，免得待會兒忙起來后又得狼吞虎咽的吃。

    這大眼魚餃味道那叫一個鮮！

    蘸點醋或者蒜頭醬，配著白米粥一塊吃，趙大娘吃得眉頭都皺了起來。

    她每次吃到好吃的食物時，嘴上不說，但那眉心之中總是會出現皺紋。也不知道是什么習慣，食物越好吃，她那眉頭就擰得越緊。

    吃過早飯后，既然又開始準備今天的菜。等到達六點半時，柳嬸子便帶著早餐去老宅門口售賣。

    門口的天還有些灰蒙蒙的，天空之上，竟然還懸掛著若隱若現的月亮！

    清晨的風吹得人有些清醒，早晨的困意被這涼絲絲的秋風一吹，立刻煙消云散。
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