第(2/3)頁 首先，即使是一元菜，可不管是質(zhì)量還是重量上都不能與平常的菜有所區(qū)別。 回饋顧客，就千萬不要貪便宜打折扣。既然都下定決心做這件事了，就要把他的利益最大化。 若是這次的一元菜完成的很好，那便更有利于孫家飯店這個(gè)品牌的口碑塑造。 其次，一元菜還要考慮到場(chǎng)地的問題。 這幾日清城山的天氣不錯(cuò)。孫寶寶選擇在這日推出一元菜，不但有五周年的原因，還有這幾日清城山溫度適宜的原因。 店鋪的桌位沒動(dòng)，而是在門口又增加了幾十張大大小小的桌子。 最后，孫寶寶覺著顧客們購買一元菜也需要設(shè)置限制。 孫寶寶前兩年拜托公司的專業(yè)人員設(shè)計(jì)了一款點(diǎn)菜小程序，如今這款小程序倒是也能用在這上面。 所有東西都處理好后，孫寶寶這天下午，在網(wǎng)上發(fā)布了這則消息。 二雄在一旁剛和送菜的那些人打過電話，突然道：“寶寶，咱們門口要不要也貼張紙通知一下？” 孫寶寶想了想，“貼在牌子上吧，把牌子放在老宅門口，讓過路的人一眼就能看到。” 二雄點(diǎn)點(diǎn)頭，帶著牌子與紙張走了出去。 他剛把紙張貼上去呢，在一旁排隊(duì)，等待吃晚飯的那些人便圍了過來。 游客瞬間瞪大雙眼：“不是吧，這是真的嗎？” 一元錢！啥菜都一元錢？ “我的天，一元錢。飯店平時(shí)不打折，怎么一打起折來力度怎么這么大？” “啊，早說！早說我今日就不來了，等到后天來花一元錢吃上，跟今天相同的菜不是更好嗎？” “別想的這么美，我懷疑到那天孫家飯店肯定是人山人海，你還不一定能排得上號(hào)呢！” 剛吃完中午飯，從飯店中走出來的顧客看到這則通知，也心痛得心中滴血。 忍不住問二雄：“這個(gè)一元菜包括幾種菜呢？或者說有幾樣菜都降價(jià)成了一元菜？” 別是像其他飯店一樣，把那種看著就做的很潦草的蒸蛋或者麻婆豆腐給設(shè)為一元菜。 雖說孫家飯店的蒸蛋和麻婆豆腐也算是一絕，但一元菜若是只有這兩種，那他后天就不必特意再趕來吃了。 一元菜的菜單二雄這會(huì)兒還真不知道，他剛剛沒來得及看寶寶列的那一大串菜。 二雄想想道：“具體的菜品種類，最遲在今天晚上就會(huì)發(fā)到微博以及微信公眾號(hào)上，包括門口也會(huì)貼出來，您可以多加注意。” “是嗎？好的，謝謝您了！” 其他圍觀的人一聽，都不由得打開微博。 孫家飯店的微博上這會(huì)兒熱鬧的很。 孫家飯店：[五年前的八月七號(hào)，是孫家飯店時(shí)隔幾十年后，再一次和大家見面的日子。在那天，我接手了孫家飯店；在那天，閉店已久的孫家飯店迎來第一位客人。 這五年來，有人在這里獲得美食的愉悅，有人在這里獲得知己和摯友，飯店內(nèi)，無時(shí)無刻都流淌著溫情。 很高興大家在這五年陪伴著孫家飯店走過風(fēng)風(fēng)雨雨，因?yàn)橛辛四銈儯瑢O家飯店才成為了今日的孫家飯店。 所以，為了回報(bào)大家、回饋食客，在八月七日這天，孫家飯店將會(huì)推出一元菜，感謝大家支持！] [啥……] [我滴個(gè)娘嘞！孫老板你被人劫持了嗎？如果是的話，請(qǐng)你換個(gè)頭像。] [震驚，我真的是太震驚了。一元菜是什么菜，都只要一元的意思嗎？還是說只有一兩道菜是一元菜。] [我睡了個(gè)午休起來，人還懵懵的呢，這么個(gè)大雷，直接把我驚醒。話說孫家飯店好多菜菜實(shí)在是太貴，我太愛吃你家的蝦爆鱔背了，但它居然要六百，六百呀！當(dāng)年我還在上學(xué)的時(shí)候，我老爸帶我去吃過一次，可我自己出來工作后，就再也舍不得去了。嗚嗚嗚，這八百可是我五分之一的月工資了！] [一人血書，一元菜能不能有剁椒魚頭？這個(gè)剁椒魚頭也好貴呀，我每次看和周末姐妹茶吃這道菜，哈喇子就會(huì)嘩嘩流。] [湖南口味蝦！湖南口味蝦！請(qǐng)孫老板加上這個(gè)。] [啊，我想要燒鵝！其他的咬咬牙都還能吃得到，就是燒鵝，居然要八百八！這種價(jià)格我壓根就舍不得吃。] [咦，評(píng)論區(qū)盡是做夢(mèng)的。這可是一元錢，大家想想。一元錢，你還要啥自行車？什么魚頭啊，燒鵝啊，小龍蝦啊，以及四喜丸子、毛血旺、蒜泥白肉等等等，就單單是成本價(jià)都比一元錢高處好多吧？] [其實(shí)一元菜很有可能就只是麻婆豆腐、拔絲蘋果、蘿卜蟄絲和燒香菇這些吧。這幾樣菜的原料便宜，要不然頂天就是腐乳肉，賽螃蟹等等。] 孫寶寶沒等網(wǎng)友們猜太久，在下午三點(diǎn)半時(shí)，就把整理好的菜單，貼在門口以及發(fā)布到網(wǎng)上。 這個(gè)一元菜單內(nèi)，共有五十道菜，每天的菜單中，幾乎有五分之四的菜都在這一元菜內(nèi)！ 其中包括了油淋莊雞、三美豆腐、糖醋鯉魚、水煮牛肉以及酸菜魚等等。 甚至還有從未推出過的冷鍋兔、蓑衣蝦球、臘味合蒸、蛋蓉牛肉羹等。 這著實(shí)把不少人都給震得目瞪口呆了。 孫家飯店這是不鳴則已，一鳴驚人啊！ 只需要花一元錢，就能吃到這些菜嗎？ [話說……這是真的嗎？孫老板不會(huì)發(fā)錯(cuò)了吧？我現(xiàn)在很忐忑，如果是真的，我就準(zhǔn)備買車票了。] [買！我一定要來買。還好后天是周六，簡(jiǎn)直大大方便了我這種打工人！] [我猜錯(cuò)了，竟然有這么多菜！而且絕大部分都不便宜，在飯店少說也得賣八百以上以上。] [孫老板，我再也不抱怨你摳門了。你這是平時(shí)不打折，都把折放在一塊打了呀！] [后天飯店肯定會(huì)人擠人的，我打算今天就去排隊(duì)。] [大家伙注意咯，注意事項(xiàng)那里說了不能找代排。因?yàn)榕派详?duì)了就得掃碼，一個(gè)手機(jī)號(hào)只能買一份一元菜。也別想著到處借手機(jī)號(hào)來鉆空子，因?yàn)榈綍r(shí)候飯店員工會(huì)現(xiàn)場(chǎng)數(shù)人數(shù)的。] [禁止代排也好，這樣能吃到一元菜的，大多都是錢包不太豐裕的打工仔。] [有錢人就去清歡園嘛，酒仙院也行。孫老板不是還說了嗎，八月五號(hào)這天，在酒仙院和清歡園消費(fèi)的都會(huì)送酒和送茶。] [哎我家孩子有手機(jī)，我也給他辦了手機(jī)號(hào)碼，這樣他也可以買一個(gè)菜吧。] 孫寶寶看到這條評(píng)論，思考了一下，回復(fù)道：“可以。” [哇塞！那這次可合適一大幫好友去聚會(huì)，或者一家人來吃飯呀。] [我先預(yù)定一只燒鵝，一元菜單上的燒鵝居然還限量10只，這完全就是拼誰更勤奮了。] [好期待呀，好期待呀！好期待后天哦，我已經(jīng)買好票啦！(圖片)] 第(2/3)頁