第(1/3)頁 第二天一早,雨停了,顧喬特意讓秦躍幫自己打了幾個芒果下來后才讓他走。 這種芒果是不會自己熟的,一直都這么青青硬硬的,顧喬把皮削掉之后,切成長條狀,先用鹽水腌了腌之后,再往碗里放入糖和辣椒粉,敲了敲碗:“快過來吃芒果了。” 兩個小家伙早就迫不及待了,拿起一塊芒果,就往蘸料里點了點,秦朝陽還有點不太敢吃,畢竟糖也就算了,他從來沒吃過蘸著辣椒粉的水果。 秦朝暉就膽大多了,在吃的這一方面,他一向具有開拓創(chuàng)新精神,直接就往嘴里一放,頓時瞪大了眼:“哇,這個好好吃!” “真的嗎?”看見他這個反應(yīng),秦朝陽也將信將疑的試了試,不過也還是有點不敢,只放在嘴里吃了一點點。 但是下一秒,他也猛地點了點頭:“嬸嬸,真的好吃!” 芒果本來就酸,但在加上了糖之后,就變得酸酸甜甜的了,而辣椒粉并不辣,還能和這幾種味道完美的混合在一起,加上水果本來就很清新,這樣一來就更好吃了。 顧喬笑著道:“說了不會騙你們的吧。” 不過就是可惜這里沒有甘梅粉,不然混合到一起肯定會更好吃。 顧喬又做了一些,讓秦朝陽拿到隔壁去和大娃他們一起吃,今天正好周末,柳蓉蓉也過來玩了,顧喬就讓她也嘗了嘗。 柳蓉蓉還不知道這是芒果,吃了一口之后,后知后覺才感受出來:“這是你們家這棵樹上結(jié)出來?” “可不是,還不錯吧?”顧喬笑著,自己也吃了一塊。 柳蓉蓉感嘆:“顧喬同志還真是能干,開始我還說這樹上的芒果肯定不好吃呢,沒想到你就做出來了,真是化腐朽為神奇。” 顧喬笑她:“你這也太夸張了。” 又看了看柳蓉蓉的肚子,伸手輕輕的摸了摸,“會不會痛?” 她現(xiàn)在還沒有顯懷,也就是腰身比從前要粗了一點點而已,不像柳蓉蓉這個,肚子已經(jīng)特別明顯了。 顧喬這也是第一次懷孕,在這方面感覺特別新奇又陌生。 “怎么會痛呢,我媽都跟我說了,懷孕的時候才是最舒服的時候,等到孩子生下來了,坐月子才難受呢。”柳蓉蓉道,說完,突然愣住了,“不對呀。” 顧喬看她:“怎么了?” “你這芒果是酸的,我吃了這么多酸的,該不會是個兒子吧!”柳蓉蓉道。 顧喬反應(yīng)過來,笑道:“你就放心吧,這里面還放了辣椒,酸兒辣女,也還是個女兒。” 柳蓉蓉這才放心了,正準(zhǔn)備說話了,突77zl然看到顧喬的耳朵后面有一塊痕跡,心中一驚:“小喬呀,你可千萬不能做傻事,你這還沒三個月呢,太危險了!” 什么傻事? 什么三個月? 顧喬一頭霧水,就聽她接著道:“我得好好說說秦躍,怎么這么忍不住,太沒規(guī)矩了。” 顧喬:“……” 她終于知道柳蓉蓉指的什么了,這兩天秦躍借著解數(shù)學(xué)題的名義,給自己謀了不少福利,顧喬知道他忍了這么久挺難受的,所以也就隨便他了,但昨天動靜大了一點,估計是不小心就留下痕跡了,然后讓柳蓉蓉誤會了。 顧喬耳根微紅,拍了拍她:“怎么可能,我難道連這個都不知道嗎,放心吧,不會亂來的,不過你也不許亂來啊!” 后面一句就純屬調(diào)侃了,畢竟柳蓉蓉已經(jīng)過了三個月了,這種事注意一點還是沒問題的。 哪想到柳蓉蓉臉“騰”的一下就紅了,顧喬揶揄的看著她:“該不會被我猜對了吧?” “哎呀你這個人,就是這么討厭。”柳蓉蓉特別不好意思,不跟她說了,跑去和幾個小屁孩說話了。 周一的時候,顧喬照例在辦公室算賬,司務(wù)長跑過來了:“小喬,今天咱們把養(yǎng)殖場的雞都抓過來了,你的新辦法挺不錯的,大家看到了都說這雞看起來就比之前好不少呢!” 會做飯的人只要一摸就知道這雞品質(zhì)好,肉都特別緊實勻稱,做出來肯定好吃。 顧喬笑著道:“那我下去幫會忙吧?” “行,要是不舒服了,你就上來歇著。”司務(wù)長點點頭。 今天帶來的雞差不多有三百只了,軍區(qū)這么多人,一人一只肯定是不夠的,但做好了切成塊,還是能人人有份的。 現(xiàn)在食堂里的花樣也是越來越多了,什么鹵水雞、小雞燉蘑菇,都做的特別好吃,顧喬想今天做點鹽焗雞試試。 他們本來就生活在海邊,什么都缺,就是海鹽不缺。 那種特別粗糲的海鹽,用來做鹽焗雞是最合適的。 看著顧喬把雞包好,又把它放在炒熱的鹽里面埋著,突然想到:“這個和叫花雞還挺像的。” 顧喬笑著道:“可惜咱們這就是沒有荷葉,做不了叫花雞,不然的話,肯定更好吃。” “荷葉有啊,就在那邊有一個大荷塘,小喬你不知道嗎?”司務(wù)長指了指往東邊的方向。 顧喬有些驚訝:“那里竟然有荷塘?” 她是真的不知道,還一直都沒往那邊去過。 大師傅聽到兩人討論叫花雞,此時也有點饞了:“小喬啊,你之前用來做烤全羊的辦法,可以做叫花雞嗎?” “可以呀。”顧喬點點頭,都是一個原理,放在高溫的地方,利用余溫將肉煮熟就可以了。 “行,那我這就叫人去摘點荷葉回來,咱們做叫花雞吃!”大師傅說完就出去找人了,來去匆匆的,腳步多匆忙,心里就有多饞。 司務(wù)長一想到叫花雞的美味,也坐不住了,趕緊讓人去準(zhǔn)備黃77zl泥,又問顧喬:“到時候做叫花雞需要很長的時間不?” “不用,腌制兩個小時就可以直接烤了。” 而且叫花雞的腌料也不難,主要就是在腌之前,要先把雞身上多扎幾個洞,這樣更入味一些,然后再把配好的調(diào)料,均勻的抹在雞的表面,就放在汁水里浸泡著。 等到時間到了,就可以包在荷葉里,用繩子捆好防止散開,再用泥巴將外面包裹一圈,放在事先燒好的沙坑里,埋好,等著它自己變熟就可以了。 除了調(diào)料的步驟以外,其他的大家都可以幫忙,所以很快就全都弄好了。 顧喬坐在椅子上休息了一會兒,司務(wù)長過來問她:“這些雞爪你打算怎么辦的?” 這是用來做鹽焗雞和叫花雞剩下來的雞爪,因為這樣做出來的雞爪會比較干,不好吃,又怕雞爪把荷葉戳破,所以顧喬就直接讓人都切了下來。 顧喬笑著道:“要不做個泡椒雞爪啊。” 她記得食堂里面是腌了泡椒的,而且里面的酸水都還有不少,雞爪處理好了放進去,腌入味了肯定特別好吃。 不過這東西就不用拿出去了,畢竟也不是一道正經(jīng)的菜,就給食堂里的工作人員都分了分,也算是內(nèi)部福利了。 其實大家也都沒吃過單獨拿出來做的雞爪,還是放在壇子里腌過的,不過這并不妨礙他們想吃,畢竟過去那么多的經(jīng)歷都告訴他們,顧喬做的,就沒有不好吃的! 顧喬把握的時間剛剛好,趕在飯點的時候,叫花雞就正好煮熟可以拿出來了。 之前濕潤的泥土,現(xiàn)在已經(jīng)被蒸發(fā)干凈了水汽,變得硬邦邦的了,還有點開裂。 顧喬直接用錘子砸開一個之后,就看到里面變了色的荷葉,再把荷葉一打開,里面金黃色的雞肉就露了出來,與此同時,一股夾雜著荷葉的霸道香氣立馬飄了出來,都不用吃,光聞一聞這個味道就知道多么誘人了。 也幸好是此時外面開始打飯了呢,不然這味道飄出去,大伙都要饞死了。 顧喬先分了一塊下來,試了試味道,發(fā)現(xiàn)今天做的還挺不錯的。 雞肉不僅嫩,還腌入味了,就連表面的雞皮都已經(jīng)烤的微微有些裂開了,這就是溫度和時間把握的剛剛好,才會出現(xiàn)這種情況。 在高溫的烘烤下,雞皮一點都不膩,雞肉也不柴,一口咬下去,還有鮮美的湯汁流了下來,雖然因為太燙了,大家吃的滿頭都是汗,但這味道也非常好了。 司務(wù)長嘗過一塊之后,趕緊讓人切開端出去,讓大家開始吃,畢竟這熱乎東西才是最好吃的,而且他們這些人也餓了,等不及了。 顧喬也就沒回去,留在食堂吃了頓午飯,還買了幾塊雞肉,準(zhǔn)備帶回去讓秦朝陽兄弟兩晚上吃。 不過傍晚的時候,她先拿著一小瓶泡椒雞爪去了張愛梅家。 她記得張愛梅說自己很喜歡吃這個,所以特意給她送一點過來,不然等泡77zl太久了,就太辣了,張愛梅是滬市人,吃辣還是比較少的。 結(jié)果還沒進院子呢,就看到一個長得還挺標(biāo)志的人從張愛梅家走了出來,還沖著顧喬笑了笑。 “小喬,你過來了,快進來!”張愛梅在門口喊她。 顧喬點點頭走進去,把雞爪遞過去:“師母,這個是新鮮做的,你等明天再吃,味道肯定不錯。” 張愛梅點點頭:“食堂今天吃雞了?還有雞爪。” 顧喬有些意外:“對呀,師母你今天沒過去嗎?” 說到這個,張愛梅就皺緊了眉頭,嘆了口氣,把顧喬拉到一邊坐下:“沒去,昨天圓圓回來了,還帶了個男人回來。” 顧喬有些驚訝,想到剛剛遇到的那個,張愛梅點頭:“對,就是他。” 張愛梅也是把顧喬當(dāng)自己家里人,所以沒瞞著她,直接就說了。 徐圓圓出去表演節(jié)目這么久,聽到消息說她今天要回來,張愛梅就特意去縣里接她,結(jié)果哪成想她正在和一個男人一起說話。 雖然兩人之間的距離還隔得比較開,沒有什么親密動作,但張愛梅又不是沒談過對象,怎么看不出來那種屬于戀人之間的氣氛,當(dāng)即就把徐圓圓叫了回來。 問過之后才知道,那男人確實是正在和徐圓圓談對象,不過才開始不久,兩人連手都還沒牽過。 張愛梅就徐圓圓這么一個女兒,也知道她心思很單純,就想去看看那男人究竟是什么情況,但凡可以一點,沖著女兒這么喜歡他,她也不會多說什么。 結(jié)果呢,去縣里一打聽才知道,那男人其實在屠宰場上班,雖然也算是有工作了,可家里好幾個弟弟妹妹,他爸還是個游手好閑的,整天靠幾個孩子接濟。 張愛梅并不是嫌貧愛富,但看一眼就知道這不是良配,徐圓圓被他們嬌生慣養(yǎng)長大,嫁過去可能一兩天還好,時間但凡長一點都絕對過不下去。 而且她也舍不得自己的女兒去伺候人家一家老小。 但徐圓圓現(xiàn)在正處于熱戀時期,這事沒這么好說,今天那男人還找上門來了,張愛梅愁的不行,不知道到底該怎么樣才好。 顧喬是明白張愛梅的良苦用心的,不管什么年代,結(jié)婚都不只是兩個人的事而已,更多的,是兩個家庭的結(jié)合,家里條件明顯不匹配的情況下,基本上很難過得去。 第(1/3)頁