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    “皇上，小女不懂得怎么做餡料。這白菜沒有切好。”李悅放下刀，用手巾抹了一把汗。

    “這剁餡有手法，看，這白菜選取梗直接用切的，只要切細絲不能用剁的，這肉要肥肉相當，整塊剁。”她接過到來，取了一把白菜梗片再伸手去選一塊肥瘦相間的肉。

    “內宮采選的肉不錯，看著新鮮。”她沒想到過了午時宮內的肉還新鮮如剛宰豬所得。

    “內宮中采選的肉都藏在冰閣中，當日未用完，直接取出給宮人食用，第二日再采選進新鮮，做到當日鮮肉不過夜。”寧絨耐心說道。

    “難怪這么新鮮，材料好就好吃，一會兒準備些熱水，包好立刻下鍋，味道最鮮美。不過畢竟這肉和菜并非現采，味道還是差了些。待冬雪化盡，春江水暖，朕帶你們去宮外走走，嘗嘗新鮮的薺菜餃子，也看看這菜蔬和肉類的來處。”說話的功夫，她已經把白菜梗都切成細絲了。

    “當真？那真是太好了，小女還不曾見過田間鄉野。”李悅開心得不得了。

    她一邊剁著肉塊一邊道：“平日你要在宮里多陪陪皇后。”

    “近日來皇后娘娘在宮里煩悶，皇上在御書房忙著，因此就讓李悅來宮里多陪陪表姐。表姐在宮里太孤單了。”李悅拿過和好的面說道。

    “那就替朕好好陪陪皇后娘娘。”她聽出李悅心中的一絲不滿。

    她抬頭看看寧絨，寧絨低著頭整理著遺落在桌面上的白面，一聲不吭。

    寧絨對她的情意仍在，只是幾年來埋下的情分在一兩年就解開也不易，更何況寧絨還是她的皇后，別說只是抬頭不見低頭見的這回事，還有掛著這名分在這個宮中久了寂寞所驅使的內心偏執。

    皇城之內讓人待久了，各種情緒在一起就會有些迷茫，有些混亂。

    大家都一言不發，她幾下就把肉餡剁好了：“好了。開始搟面皮。等著吃吧。”

    “皇上，這要怎么做？”李悅拿著圓圓的木棍問道。

    “來，讓朕做給你看。”她拿過李悅手上搟面杖。

    她從面團上揪了一塊面團子下來，放在案板上，用手壓一下，用搟面杖把面團搟開，一塊好看的圓形面皮就好了。

    “再來一勺子調好的肉餡。不過這肉餡要下了調料腌一會兒味道好些。”她一手包著餃子：“水也開了，先下一個來試試。”
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