第(3/3)頁 還有的攤位在售賣臭豆腐,那獨特而強(qiáng)烈的味道在空氣中肆意彌漫…… 每一個攤位都充滿了煙火氣。 不過09年的美食街和未來的美食街不同,未來都是在晚上出來擺攤,現(xiàn)在卻是白天,倒給了徐燁不少機(jī)會。 徐燁不放過任何一個細(xì)節(jié),仔細(xì)地觀察著每個攤位的客流量、經(jīng)營模式以及衛(wèi)生狀況。 很快徐燁就發(fā)現(xiàn),有些攤位雖然生意看似紅火,但周圍環(huán)境嘈雜不堪,衛(wèi)生條件令人擔(dān)憂,食物的制作過程也顯得有些粗糙。 有些攤位則品種單一,缺乏創(chuàng)新,無法吸引更多的顧客。 就這樣觀察了一圈下來,徐燁對這些攤位都不是很滿意。 就在徐燁略感失望的時候,他的腦海中忽然靈光一閃,想起了奶茶這個在未來爆火的品類。 對啊! 可以做奶茶??! 奶茶的消費群體廣泛,從年輕人到上班族,幾乎人人都愛喝。 而且制作成本相對較低,只要能做出獨特的口味和吸引人的品牌形象,利潤空間應(yīng)該相當(dāng)可觀。 再加上現(xiàn)在的市場還沒有完全飽和,有很大的發(fā)展?jié)摿Α? 想到這里,徐燁的眼神中透露出堅定的光芒,心中已經(jīng)有了一個初步的規(guī)劃藍(lán)圖。 既然要開奶茶店,那就得物色店鋪。 雖然徐燁手中有三十萬,在09年也算是萬元富翁了,但想買下一個店鋪經(jīng)營還不夠本,不如找人一起合作。 于是,徐燁開始在美食街里四處尋覓。 很快便將目光鎖定在了一家名為“茗上品”的茶水店。 第(3/3)頁