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    大牛雖沒(méi)聽(tīng)說(shuō)過(guò)炸串，但是步驟的確簡(jiǎn)單，只需要聽(tīng)從林月遲說(shuō)的將穿成串兒的蔬菜、肉類(lèi)等食物依次放下油鍋。

    炸到差不多時(shí)撈起來(lái)，在刷上林月遲特制的醬料，看起來(lái)就已經(jīng)十分有胃口了。

    “老板娘，你瞧這做得對(duì)不？”大牛憨憨笑道。

    林月遲拿起一串花菜試試了味道，該說(shuō)不說(shuō)雖然味道上比起那些爆火的炸串店來(lái)說(shuō)差上一點(diǎn)，但是比起那些小店來(lái)說(shuō)還是沒(méi)有什么差距。

    滿意的咂了咂嘴，林月遲將竹簽扔掉，說(shuō)道：“不錯(cuò)，沒(méi)想到你第一次做火候把握的還不錯(cuò)。”

    被漂亮老板娘夸贊，大牛一時(shí)有些害羞。

    二牛見(jiàn)大牛被夸了，在一旁躍躍欲試道：“老板娘，要不讓我也試試？”

    林月遲本來(lái)打算同意，但是一看旁邊擺放著的土豆，眼珠子一轉(zhuǎn)，干脆道：“二牛，干脆你先來(lái)試試炸土豆好了，反正到時(shí)候這兩樣才都得賣(mài)，你倆都得學(xué)會(huì)。”

    二牛沒(méi)計(jì)較一定要學(xué)炸串，聽(tīng)林月遲給他安排了新任務(wù)，便馬上同意道：“我聽(tīng)您的，老板娘。”

    林月遲便讓他將土豆扔了油鍋，對(duì)于炸土豆其實(shí)她心中并沒(méi)有什么把握，只提前給二牛打預(yù)防針道：“這土豆啊，有人喜歡硬的，有人喜歡軟的。硬的你就炸時(shí)間短點(diǎn)，只保證熟透了便好，若有人喜歡軟一點(diǎn)的，你就炸的時(shí)間長(zhǎng)一點(diǎn)。”

    二牛點(diǎn)頭應(yīng)聲，“我知曉了，老板娘。”

    林月遲用孺子可教的眼神看著他，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這倆廚師的還不錯(cuò)，為人挺謙虛，她說(shuō)什么也只會(huì)答應(yīng)，而不是頂嘴懷疑，那邊很好。

    林月遲估摸了一下時(shí)間，炸的時(shí)間長(zhǎng)了些，撈上來(lái)時(shí)邊緣已經(jīng)有點(diǎn)點(diǎn)糊了，面對(duì)二牛疑惑的眼神，林月遲干干一笑道：“當(dāng)然炸的時(shí)間太長(zhǎng)也不行，會(huì)糊掉。但是我剛好喜歡吃邊緣有一些糊的，味道會(huì)更香。”

    哦！

    原來(lái)老板娘喜歡吃有一點(diǎn)糊的土豆！
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