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    大牛雖沒聽說過炸串，但是步驟的確簡單，只需要聽從林月遲說的將穿成串兒的蔬菜、肉類等食物依次放下油鍋。

    炸到差不多時撈起來，在刷上林月遲特制的醬料，看起來就已經(jīng)十分有胃口了。

    “老板娘，你瞧這做得對不？”大牛憨憨笑道。

    林月遲拿起一串花菜試試了味道，該說不說雖然味道上比起那些爆火的炸串店來說差上一點(diǎn)，但是比起那些小店來說還是沒有什么差距。

    滿意的咂了咂嘴，林月遲將竹簽扔掉，說道：“不錯，沒想到你第一次做火候把握的還不錯。”

    被漂亮老板娘夸贊，大牛一時有些害羞。

    二牛見大牛被夸了，在一旁躍躍欲試道：“老板娘，要不讓我也試試？”

    林月遲本來打算同意，但是一看旁邊擺放著的土豆，眼珠子一轉(zhuǎn)，干脆道：“二牛，干脆你先來試試炸土豆好了，反正到時候這兩樣才都得賣，你倆都得學(xué)會。”

    二牛沒計(jì)較一定要學(xué)炸串，聽林月遲給他安排了新任務(wù)，便馬上同意道：“我聽您的，老板娘。”

    林月遲便讓他將土豆扔了油鍋，對于炸土豆其實(shí)她心中并沒有什么把握，只提前給二牛打預(yù)防針道：“這土豆啊，有人喜歡硬的，有人喜歡軟的。硬的你就炸時間短點(diǎn)，只保證熟透了便好，若有人喜歡軟一點(diǎn)的，你就炸的時間長一點(diǎn)。”

    二牛點(diǎn)頭應(yīng)聲，“我知曉了，老板娘。”

    林月遲用孺子可教的眼神看著他，滿意的點(diǎn)了點(diǎn)頭。

    這倆廚師的還不錯，為人挺謙虛，她說什么也只會答應(yīng)，而不是頂嘴懷疑，那邊很好。

    林月遲估摸了一下時間，炸的時間長了些，撈上來時邊緣已經(jīng)有點(diǎn)點(diǎn)糊了，面對二牛疑惑的眼神，林月遲干干一笑道：“當(dāng)然炸的時間太長也不行，會糊掉。但是我剛好喜歡吃邊緣有一些糊的，味道會更香。”

    哦！

    原來老板娘喜歡吃有一點(diǎn)糊的土豆！
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