第(3/3)頁 朱豐嫻熟的往鍋里倒酒,扔進(jìn)生姜和蔥片。 他很慶幸,朱家有足夠的調(diào)料。 雖然可能有些調(diào)料的效果會燒燒差些,但也聊勝于無。 比如酒,這度數(shù),實(shí)在是有些低。 他只能往里面多加一些。 焯水過后,將水中的浮沫都去掉。 里面的下水拿出來洗凈,再次下鍋。 加入了朱豐調(diào)配的大梁鹵料。 開始鹵制。 “你們幾個看好了。我今天教你們做炒菜!” 朱豐拿起一節(jié)豬腸,熟練的切成小段。 一刻鐘后。 在所有人目瞪口呆的表情之中。 朱豐端著一盤爆炒豬腸來到他們的面前。 “要不要嘗一下?” 翠兒已經(jīng)完全麻了...... 自己服侍了少爺十多年。 可以說少爺七八歲開始,自己就一直陪在少爺?shù)纳磉吽藕蛩? 這么久,他從來沒有下過一次廚房。 甚至連碗都沒有洗過一只。 今天的朱豐,這是什么情況? 他哪里來這樣的廚藝?且不說這盤菜好不好吃,就這手法,已經(jīng)是滿分了。 廚子里,有一個燒菜燒的最好的大師傅,名叫葛定民。 他聞著朱豐手中那盤爆炒豬腸,散發(fā)出來的香味。 “咕嘟”咽了一口口水。 一直以來,他都被冠以大廚的名號。 但是放在朱豐的這盤菜面前,他感覺自己是個弟弟。 “少爺,我可以嘗一口嘛?” 葛定民一臉期待的說道。 卻一眼都沒有看朱豐,一直盯著那爆炒豬腸看。 “當(dāng)然可以啊!” 朱豐將菜遞到他面前。 葛定民也不管燙不燙嘴,用手捻起一塊,就塞進(jìn)了嘴中。 第(3/3)頁