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    結束看房后一看時間都快十點，兩人不敢有耽擱，忙告別許大爺趕回店里。

    梅菜扣肉和粉蒸肉同放入蒸鍋中等待上汽，新鮮得還在跳動的牛里脊切成薄片。

    “芋頭怎么是這個顏色？”

    胡文麗將削完皮的芋頭抱到案板邊，滿是奇怪地詢問。

    芋頭顏色雪白，其中有許多紫色脈絡，切開后她第一反應是芋頭發霉，甚至還用小刀摳了點下來。

    “品種就這樣……”王念講著這種芋頭特點的同時，餐館門口也有人正念到了芋頭這道菜。

    “反沙芋頭？”

    飯館看似尋常，小黑板上的菜名好幾道他都不知道是哪的菜，能看得出來材料是什么，但無法猜測味道。

    鐘爸爸將詢問地目光看向同行之人。

    那人笑著搖頭：“粉蒸肉聽著就明白是粉蒸的肉，不過你說蒸出來什么味道用什么粉蒸怎么可能知道，這個反沙芋頭也是一樣的道理。”

    鐘爸爸土生土長安懷人，菜單上就認識個清蒸大蝦和白斬雞，至于其他菜……大概猜得出是豬還是牛肉做的菜罷了。

    “看來老板娘肯定不是安懷本地人。”鐘爸爸說。

    “好吃不好吃嘗過才知道。”

    同行男人膀大腰圓，用老話來形容的話不是伙夫就是屠夫，嗓門也粗狂低沉得很。

    鐘爸爸站他邊上被襯得相當嬌小，甚至要踮起腳尖才能拍到男人肩膀。

    兩人進入飯館時，男人還得微微側著點身子才能進入只打開了一扇的門。

    “只要干凈適合孩子們吃就成，老古你到時候適當著些挑刺。”

    被鐘爸爸稱為老古的男人是名廚師，早些年一直在國營飯店里當大廚，改革開放之后被人看重請到高檔餐廳掌勺，廚藝可見一斑。

    鐘爸爸今天請老友來，一是看看飯館衛生條件如何，再就是敘個舊。

    “放心吧！”老古拍拍鐘爸爸的肩，渾厚的嗓門還刻意壓低了些：“我分得請好賴。”

    “有沒有人啊？”

    剛說完，立刻朝著廚房門口來了一嗓子，整個飯館一樓都是回音。

    “樓上樓下都能坐。”王念放下刀拿著點菜板從廚房鉆出來，只一眼就立刻看出老古乃是同行：“要不要酒水？”

    她當然不是從外形看出老古同樣也是個廚師，而是其身上那股子若有似無的油煙氣。

    只有長年累月待在廚房的人才有可能沾染得如此深厚。

    “還上什么二樓，就在一樓。”老古一抄手，豪爽地就往身邊桌子坐下：“坐這就行。”

    這個位置只需要稍微一轉頭就能看到廚房灶臺，倒是個觀看的好地方。

    “那你們看看要點什么菜？”

    “反沙芋頭，薄荷炸排骨，水煮牛肉，再來道老鐘喜歡的姜蔥螃蟹。”

    老古隨口就說出菜單上比較感興趣的幾道菜，隨后加的兩道素菜就由王念看著炒就是。

    “六個菜會不會有點多了？”老鐘擔心。

    “不多！”老古笑著拍拍肚皮，而后大咧咧地擺手：“再來瓶老白楊，老板娘你算下多少錢。”

    王念一說價格，兩人自然又是翻互相搶著請客。

    “老白楊剛賣完，兩位要不試試我們家自己泡的果酒，度數沒那么高。”王念往柜子里一掃，連忙從中打斷兩人的爭搶。

    “老板娘你看著辦！”老古擺手。

    至于最后是誰請客的王念沒看到，拿著菜單就回廚房備菜去了，倒酒收錢的事由胡文麗接手。

    老古側著身體隨意地靠坐在墻邊凳子上，目光隨意地打量起這個小館子。
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