第(1/3)頁 “爸。” 小姑娘蹦蹦跳跳地跑到爸爸面前,迫不及待展示剛分到的一捧葡萄。 別看足足有一捧,可細看的話只有十來個,實在是葡萄個頭太大,大小和安懷本地李子都差不多。 鐘燕孝心十足,放下葡萄第一件事就是舉起顆送到鐘爸爸嘴邊:“爸爸你快吃,可好吃了!” “哪來的葡萄?”鐘爸爸張嘴含住葡萄,聲音有些含糊不清。 輕輕用舌頭一抿葡萄皮瞬間炸開,汁水溢滿口腔,濃郁的甜里有花香流竄,是一種說不上來的清爽感覺。 “是王念阿姨種的葡萄,好吃吧?” “好吃。”鐘爸爸連連點頭。 老古看得好奇,主動沖鐘燕要了顆也跟著品嘗,不過眨眼功夫就眼前一亮。 那邊父女倆已經將話題轉移到了芋頭上,這邊老古心思流轉,目光不住地飄向了廚房。 “想什么呢?” 讓女兒成功吃上放之后,鐘爸爸這才發現老友不知什么時候已經放下筷子,一只手慢吞吞地轉著酒杯。 “你說……”老古朝廚房偏了偏頭:“要是我問這家飯館的老板請教幾道菜,她會把我打出飯館嗎?” 同行是冤家……這句話能用各個行業。 老古的師弟就是因為師父傳授兩人的菜譜不同而反目,最后鬧得老死不相往來,更何況只是萍水相逢的飯館老板娘而已。 隨即,老古自己就苦笑著搖了搖頭:“算了算了,當我沒說。” “你那餐廳是不是要接待什么貴客?”鐘爸爸眼力不俗,立即猜出原因。 老古點頭。 “我們餐廳一直跟市政府有合作關系,這你曉得吧?” 鐘爸爸當然知道,老古上班的餐廳算是公私合營,這幾年接待了不少來安懷投資的國內外商人。 所以餐廳里主廚中西廚就有四個,老古主要負責中廚二廚房這塊。 “下個月餐廳要接待一位從國外回來的投資商,聽說那人祖輩是川省人,經理特意交代到時候得準備一些重口味的下酒菜……”老古抿了口酒悠悠地說道。 看似只是一桌酒菜,不過其中還關乎到兩個中廚對總廚的爭奪。 “就算人家肯教,短短一個月你還能趕得上十幾年的手藝?”鐘爸爸笑著搖頭。 “你是說?” “與其擔心別人肯不肯教,為什么不干脆把人請到餐廳里直接掌勺?”鐘爸爸笑。 廚子早些年那也算是拜師學藝的手藝人。大部分手藝人都有個固執已見不懂變通的臭毛病。 “請?”老古沉思中。 要不是老鐘提議,他怎么都不會想到還能利用別人的優勢來幫助自己。 “你眼下管著多少個人?”鐘爸爸忽然又沒頭沒尾地問了句。 “十五個。” “所以你現在不是只負責顛鍋炒菜的廚師,而是大廚!大廚要懂得怎么整合隊伍優勢,放大隊員優勢……” 鐘爸爸對管理說得頭頭是道,提到的許多點都是老古不曾注意到的問題。 兩個大人聊得眉飛色舞,哪知道一邊乖乖吃飯的鐘燕早就悄悄將他們的對話聽到了心里。 肚子吃飽,滑下椅子,捧上還沒吃完的葡萄一溜煙地就往廚房后邊跑。 鐘燕知道此刻施飛英應該在自家院里的吃飯。 第(1/3)頁