初聞火鍋-《貞觀小郎中》
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“陛下,此人如此輕易便答應了我等留宿,還主動邀請我等用飯,不得不防啊。”聽了程咬金的話,長孫無忌謹慎道。
“要么此人生性如此,灑脫不羈;要么,就是他藝高人膽大;又或者,兩者皆有?”房玄齡也分析道。
“嗯,待會兒見機行事便是,我等來此只是機緣巧合,應不會有什么陷阱危險,無需過分擔心。”李世民微微沉思后說道。
四人很快到后院馬廄安置好了馬匹,來到廚房便見到王啟明正在灶臺前忙碌著,一邊燒火一邊熬著鍋肉湯,旁邊的桌上則是擺滿了各式各樣的肉魚和蔬菜。
“郎君,這是在做什么?”房玄齡看著眼前奇異的鍋爐,不禁上前好奇問道。
“熬湯呀,還能做什么?剛剛不是說了要請你們吃火鍋嗎,食材都已備好了,就剩下這最后的湯底收鍋了,你們稍等一下啊。”王啟明頭也不回答道。
四人細細打量著廚房里的布置,發現竟到處都是新奇之物,整齊擺放的木柜架子,奇形怪狀的灶臺煙囪,即便是勛貴家里也不常見到的鐵制鍋具,從沒見過的廚具和蔬菜,無一不令幾人感覺到不可思議。
“敢問郎君,你說的火鍋是何物?”李世民不禁好奇問道。
“哦,火鍋啊,就是一種類似古董羹的吃法,我將它改進了一番改名就叫火鍋了。這天寒地凍的時節最是適合吃火鍋了,那個舒服啊,等你們吃過就知道了。”
其實在歷史上,唐朝時已經非常流行火鍋的吃法,只是這個時候用的多為釜、鼎之類的廚具,而因為食物投入沸水時發出的“咕咚”聲而得名‘古董羹’,也遠沒有后世那么豐富的食材調料,滋味比起來當然就差遠了。
看著王啟明一臉自豪、回味無窮的樣子,聞著房間里漸漸彌漫起的香氣,四人不禁都咽了咽喉嚨,有些期待起來。至于之前的謹慎擔心,早就忘到腦后了,這里四人哪個不是經歷過刀口舔血的軍旅生活過來的,怕個球。
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