第(2/3)頁 尤其是評級機構的一行人都有些奇怪? 倒是餐廳里其他客人很多常來蘇記吃,也習慣了餐館里的這份歡樂氣氛,看到后廚里一片歡聲笑語,并不會感覺有什么突兀的地方。 評級機構的一行人經過了一番環境考察后,終于也是找到一張桌子坐下來。 當他們坐下來之后,已經來蘇記的全杰立刻上前招待。 “中午好,幾位有什么需要的嗎?” 全杰雖然極力表現的很客氣,不過奈何他并不會外語,所以交流起來也確實是有一些些的麻煩。 原本全杰看到有國內人面孔,覺得對方里可能會有懂漢語的。 哪里知道,對方幾個人居然沒有理會自己。 此時,剛招呼完另一桌客人的石濤趕緊走過來。 石濤因為是在國外留學,自然還是懂得外語。 “中午好,請問幾位需要點餐嗎?” 聽到了石濤流利的外語,幾個人面面相覷終于開始給出了回應。 “有什么推薦嗎?” 石濤也是馬上用外語進行推薦,把蘇記最為招牌的幾樣全部都推薦給這一行人。 就在石濤推薦完畢,其中一個人居然開口說出了漢語。 “雞汁伊府面,我聽說是要用雞湯和面的,你們這里是依照了那種古法嗎?” 全杰聽到對方用漢語問話,瞬間感到非常的不滿,明明會說漢語,為什么剛才自己招呼的時候不理自己啊? 石濤很認真地回應:“是的,我們蘇記的伊府面是依照了古法制作,用頭道雞湯進行和面,和面的過程是人工,不過在做成面條的時候,為了保證面條粗細均勻,我們是用壓面機制作,不過之后依舊是進行油炸的。” 先是用漢語說了一遍,然后石濤還用外語又給翻譯了一遍。 不得不說,石濤還是非常努力,想要給客人留下更好的印象。 對于這一點,自然也是被評級機構一行人記錄下來。 隨后幾個人全都點了一碗雞汁伊府面。 這倒是有些出乎包括石濤、全杰在內,所有餐廳里服務生們的意料。 就連蘇連成和蘇若曦也是有那么一點點的意外。 當點單進入后廚后,后廚里眾人也都是有那么一點點驚訝。 本以為對方會分別點不同澆頭的面條,沒有想到的是,居然全都是點了雞汁伊府面這一種面條。 馮一帆在后廚解釋說:“不用覺得奇怪,他們一行人一起來,自然是要點相同的面條,為的是要更加客觀去評價。” 聽到馮一帆的話,眾人頓時恍然。 對方一群人只點一種面,是為了每個人都品嘗一番,然后綜合意見進行最后的評判,這樣一來確實是會比較客觀。 不過馮一帆對此是不以為然的,所以他壓根沒有要自己去一碗一碗做的意思,而是讓后廚里依舊保持出餐的進度,所以也都是分開把幾碗煮出來,一起讓服務生端上桌給那一行人。 盡管馮一帆是完全不在意,但是其他人還不能做到絲毫不在意。 所以在那一桌客人品嘗的時候,剛才參與的人,都是有意無意會向那一行人看上兩眼,似乎生怕對方會有什么過激反應。 看到大家都有些心不在焉,馮一帆說:“行了,都別看了,放心,他們一定會把面條吃完的,然后他們應該會一言不發付錢走人,接下來還會有一個很漫長的評判時間,畢竟又不是我們一家餐廳。” 聽完馮一帆的話,后廚里眾人都是一愣。 本來大家還以為應該會很快有結果。 沒想到居然還需要等很長一段的評判時間。 石家慧想了想看向馮一帆問:“主廚,你好像很了解他們的流程啊?你是不是認識他們?或者您之前也是評委之一?” 馮一帆搖頭說:“我哪里可能會是他們的評委,我可還沒有那么高級的身份,他們的這套流程,實際上不算是什么秘密。” 說完后,馮一帆沒有再給大家繼續詢問機會,拍拍手讓眾人回去干活。 而評級機構的一行人也果然是如同馮一帆所說,吃完了之后便付了錢準備要離開。 不過,這其中有一個意外,那便是其中一位很有氣質的外國女人走到了后廚前,主動跟馮一帆打了招呼。 第(2/3)頁