第(1/3)頁(yè) 王子歡先拿出一個(gè)塑料桶,放入預(yù)備好的蒜末、辣椒面、芝麻、麻辣鮮、白砂糖,然后淋上一勺熱油,續(xù)而又放入了生抽、醋、蠔油、蒜蓉醬和番茄醬,再用攪拌器攪拌均勻。 之后他拿出兩份冷面餅放到了預(yù)熱好的鐵板上,嗑入兩個(gè)雞蛋,用鏟子靈巧一挑,覆蓋著雞蛋液的冷面餅便翻了一個(gè)面。 撒上洋蔥碎和香菜末,再放上煎好的香腸,用鏟子將冷面餅卷好,刷上調(diào)制好的醬汁。 放下刷子,王子手指用力一點(diǎn)鏟子邊緣,鏟子立刻飛起,他抬起手,讓鏟子繞著食指轉(zhuǎn)動(dòng)一圈,然后一把抓住握柄,“噠噠噠”的將火候正好的冷面卷切成了幾段。 他環(huán)顧了一圈,發(fā)現(xiàn)沒(méi)有白色的大盤子,無(wú)奈地?fù)u了搖頭,只能抽出一個(gè)一次性的飯盒,將制作完成的烤冷面擺到上面,接著再次澆上醬汁。 沒(méi)辦法靈魂擺盤,王子歡全身都不怎么得勁。 “喏,王子歡特別版烤冷面。” 不過(guò),當(dāng)他把飯盒遞給裴芊怡時(shí),發(fā)現(xiàn)對(duì)方正瞪大著雙眼看著他。 “我記得你第一天說(shuō)你不會(huì)做飯?”裴芊怡滿臉狐疑之色,“可你這工具用的靈活度,可不像是臨時(shí)抱佛腳來(lái)的。” 擦,把這茬忘了......王子歡有點(diǎn)尷尬。 “這個(gè)小吃我很小的時(shí)候就會(huì)做了,所以比較熟練。”王子歡扯了個(gè)半真半假的理由。 “這個(gè)做法倒是很新奇,以前從來(lái)沒(méi)見(jiàn)過(guò)。”裴芊怡的注意力被眼前的小吃吸引住了,這份烤冷面跟申海賣的很不一樣,申海的做法大都是烙熟以后用鏟子翻炒,整體看起來(lái)就比較碎,比較干。 而王子歡這份看起來(lái)非常完整,金黃金黃的,很誘人。 裴芊怡用叉子插起一塊放入口中,口感松軟勁道,醬汁中摻雜一點(diǎn)點(diǎn)恰到好處的辣味,與她曾經(jīng)吃過(guò)烤冷面完全不同,是很奇異的味道。 但是裴芊怡不能說(shuō)這份烤冷面好吃,至少不是太符合她的口味。 似乎......總感覺(jué)好像少了點(diǎn)什么。 “你這里是不是少了點(diǎn)什么東西?”裴芊怡說(shuō)不上來(lái),她上一次吃這種食物還是在十幾歲的時(shí)候,太遙遠(yuǎn)了。 “沒(méi)有吧,我一直都是這么做的。” 才怪。 王子歡內(nèi)里“嘿嘿”一樂(lè),得知裴芊怡是申海人后,特意在醬汁中只放了一丟丟的白砂糖,所以喜歡吃甜食的申海人,都會(huì)感覺(jué)味道一般般,缺了點(diǎn)什么似的。 當(dāng)然,一會(huì)兒賣的時(shí)候,他就要正常放白砂糖了,要不上貨的錢都得賠光。 “哇,你這個(gè)烤冷面真的好吃,太香了。”拿到另一份烤冷面當(dāng)做午餐的攝像大哥使勁夸贊道。 王子歡沒(méi)忍住翻了個(gè)白眼,“大哥,你是哪里人?” “我北方的,咋了?” “沒(méi)事,就是想提醒伱,‘食不言寢不語(yǔ)’。” 一旁的裴芊怡抿嘴一笑,“可能確實(shí)不太適合我的口味吧,不過(guò)我覺(jué)得你最好調(diào)整一下,因?yàn)槲腋蟛糠稚旰H说目谖抖家粯樱惝吘故窃谶@里賣。” 裴芊怡對(duì)王子歡這小吃能賣的好持懷疑態(tài)度。 “相信我,絕對(duì)能賣的動(dòng)。”王子歡哈哈一笑,打趣道:“要不賭點(diǎn)什么的?” 第(1/3)頁(yè)