第(1/3)頁 當(dāng)然,好喝是好喝,但也只是比他們以前喝的好很多,還沒夸張到驚為天人的地步。 “這湯很不錯(cuò)啊?!睆堁芸狄踩滩蛔】滟?。 高啟明也跟著連連點(diǎn)頭,“不得不承認(rèn),這是我喝過最好喝的桂圓紅棗湯了,雖然都是那個(gè)香甜的風(fēng)格,但就是感覺這碗超級(jí)好喝?!? 劉希皖更是神采奕奕,接連喝了好幾口,連胃部不舒服的感覺都忘記了。 江紫直接站起身,拿起自己和劉希皖的湯碗,跑到中島臺(tái)又盛了滿滿兩碗。 韓少辰咽了咽口水,干巴巴的看著這一幕,懷疑這幫人是不是在騙他,味道真能有那么好?這湯不是很簡(jiǎn)單嗎,就是煮熟加冰糖啊。 他想去拿擺盤上剩下的那碗湯,但又甩不下這個(gè)臉。 最終還是蔣嘉檸去盛湯的時(shí)候,把那碗帶過來遞給了韓少辰,“少辰喝吧,很好喝的?!? “行吧,那我就嘗嘗。”韓少辰用著勉為其難的語氣,但他拿羹匙的手可一點(diǎn)不慢。 品嘗了一口之后,韓少辰評(píng)價(jià)道:“嗯,還湊合吧?!? 然后幾口就把這碗湯喝沒了...... 眾人:“......” 作為美食節(jié)目主持人的裴芊怡,是知道這道湯確實(shí)很簡(jiǎn)單的,簡(jiǎn)單到是個(gè)人上網(wǎng)搜一下都能做的差不多,所以她更不明白為什么王子歡的這碗這么好喝。 不過,也似乎認(rèn)證了她之前心中的猜想。 “子歡,我記得你第一天說你不會(huì)做飯?”裴芊怡笑瞇瞇的問道。 “對(duì)呀!你第一天確實(shí)說了,我還問輪到你做飯?jiān)趺崔k,然后你說吃火鍋。”江紫聽到裴芊怡的話,也想起了這茬。 “我剛才不是說了嗎,我在網(wǎng)上查的做法,也用不到什么廚藝吧。”王子歡又重復(fù)了一遍那套說辭。 但,他心里卻是抓狂的不行。 有沒有搞錯(cuò)啊,這個(gè)湯不都是這個(gè)味道嘛,我就算廚藝好一點(diǎn),也沒有你們表現(xiàn)的那么夸張吧,我也沒加什么東西啊,怎么跟沒喝過湯似的...... “那伱能大概給我講一下,你查到的做法嗎?”裴芊怡道,她很想知道答案。 “呃,就是準(zhǔn)備好各種食材,然后先單獨(dú)煮山藥,看差不多了再下紅棗,等山藥熟透、紅棗松軟后放入桂圓小火煮。”王子歡抿了口湯繼續(xù)道:“看差不多了,就加入冰糖,不過因?yàn)楣饒A和紅棗都很甜,所以要嘗過之后,根據(jù)湯的甜度來調(diào)整冰糖的量?!? 王子歡把自己的做法簡(jiǎn)略說了一下,他印象里大家都是這么做的。 裴芊怡似有所悟的點(diǎn)了點(diǎn)頭,“我之前了解的做法都是紅棗和山藥一起煮,而且最后也沒有根據(jù)湯的甜度來決定冰糖的量,你這份菜譜很細(xì)節(jié)。” 然而她只說對(duì)了一半,真正拉開差距的地方是那兩個(gè)“差不多了”,所謂的“差不多了”中包含了王子歡對(duì)火候的精準(zhǔn)掌控,是讓所有食材提升口感的關(guān)鍵所在。 “什么網(wǎng)站的菜譜???這么厲害,告訴我網(wǎng)址,我也去看看。”江紫好奇道。 第(1/3)頁