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    湯好了，接下來便是燒！所謂的燒，其實(shí)也是烤，是煎，最早的時候可以追溯到古代日本，農(nóng)民耕種期間，勞動休息時用鋤頭箭燒蔬菜、肉片而演化過來的，所以制作的過程并非是像火鍋那樣的涮煮。

    更何況，因?yàn)橹蟾邷年P(guān)系，也沒時間讓陳虎和菊下木一郎兩人像傳統(tǒng)壽喜燒似的，直接把各種食材塞入湯鍋，進(jìn)行混燉。那樣好吃是好吃，但是也耗費(fèi)時間！因此兩人幾乎是不約而同恢復(fù)了日式壽喜燒的古制之法——鐵煎。

    菊下木一郎取過切的薄厚均一的肉片放到平底鍋上。

    當(dāng)然，陳虎也是一樣。然后是蔬菜、蘑菇、蔥、春菜、牛肉片、藥翦絲、烤豆腐、葛粉等，根據(jù)熟易度的不同，或直接丟入高湯中直接煮、或先短箭一下再煮，最后統(tǒng)一入高湯中，大火燉燒五分鐘，一分壽喜燒便差不多出鍋了。

    兩人不分先后的閉火取鍋，放入到了獻(xiàn)菜盤上。

    “還真是一模一樣啊！”現(xiàn)場的觀眾看看菊下木一郎，又看看陳虎，一臉驚嘆的說道。

    不過最后的味道如何，單就是這絲毫不差的動作復(fù)制，就足以體現(xiàn)出陳虎的基本功的扎實(shí)了，要是味道上再相同……

    想到這里，再場專業(yè)人員有紛紛下意識的搖了搖頭。

    不，不會相同了。這點(diǎn)從剛才的那湯頭散發(fā)出的濃香中就已然分明。因此現(xiàn)在所唯一讓人期待就是兩人成為的味道，究竟是菊下木一郎這位正統(tǒng)日料的傳人技高一籌，還是陳虎這個囂張的家伙術(shù)更厲害。

    工作人員上前，將陳虎和菊下木一郎的作品分別端到了評委席上，然后給各位評委分盛一碗，便又轉(zhuǎn)到了次評席前，為五位大眾評委送上了兩人的佳肴。

    幾人沒有客氣，紛紛拿起碗筷，嘗起了兩人的作品。

    只不過在初嘗上，有人選擇第一口吃菊下木一郎的壽喜燒，有得人則是選擇吃陳虎的作品，各不相同。

    其他人面露期待，注視著場中的三正、五臨八位專家評委。

    陳虎菊下木一郎也是一樣，各自用或平靜，或深邃的目光注視著正在品嘗美食的八人，等待著他們的評判。

    如此數(shù)分鐘后，八人放手，睜開了眼睛。

    “請各位評委開始投票！”靳夢佳開口提醒道。
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