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第342章 陽春白雪VS深海超脫-《鬼廚》


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    其中飯碗沒什么好說的,就是飯碗,不過只有一個,且在茶會料理席期間,也只有這一碗,換句話說,這碗吃沒了就沒了,所以茶會料理中的飯并非是為了填飽肚子,而是為讓客人不餓。

    湯也是一樣,普通的家用小湯碗,再加上小小的咸菜碟子,就是整個席面的所有器具。

    所以換句話說,想要完成這道考題就不僅僅是只完成一道料理就算完事,而是要把全部的東西制作出來!

    米飯、傳統味噌湯、素拌小菜、水果梅干,最多再加兩道山珍海味——諸如蝦類的料理或肉食,然后是整個料理的主題——茶。

    當然,不是國人的清茶,而是從古代煮茶演化來的抹茶,亦食亦茶,也算是日本的一道特色食物了。

    “一個小時么……”伏見雪微微簇了簇好看的眉頭,心里有了決定。

    一個小時,說多不多,相比起正經的茶會料理,準備的時間肯定不夠,但要說完全不夠卻也是奢侈。畢竟茶會料理的需要用到的東西就那些,除去米飯最為費時外,無論是味噌湯還是素拌小菜制作起來都花不了多少時間。

    就更不要說水果梅干了,前者是現成的水果,洗過去皮改刀就能用。后者是日本特色的零食下飯菜,現場直接有泡好的干梅干與還未開封的鮮梅干,稍微弄弄同樣可以出手上席。

    所以真要算起來,一套茶會料理其實可以在半個小時內搞定。

    這其中還包括部分‘豪’級的茶會料理提供的山珍海味菜肴的制作。

    伏見雪轉身走到食材選區前,動作干脆的選好了自己需要用到的料理材料。然后回到案臺前看了陳虎那邊一眼——

    “又是復制?”伏見雪皺眉道。

    事實也確實如他想得那樣,準備再來一次現場復制。

    而這也是陳虎不得已下的無奈選擇。至于原因,很簡單,只因為他對日料真心不太熟,壽司、炒菜什么的或許還可以仰仗特級廚師的功底進行各種碾壓,但換成傳統日料制作……哪怕之前一個禮拜他惡補了有關日料的知識并對部分常見菜品進行了系統性的聯習,但也沒辦法保證他不會碰到不了解的東西。

    就比如這茶會料理,得虧了他是看到過,知道些,要是換成別的什么什么料理呢?

    所以還是直接使用超視覺進行復制來得簡單和干脆。

    而且也可以更進一步的震懾住在場的挑戰者,完成他的攻心之計。

    伏見雪收回目光,低頭專注的處理起了手里的食材。
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