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第343章 改變-《鬼廚》


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    就像陳虎猜測的那樣,其他的料理,哪怕是像剛才的考題茶會料理那樣,充滿了禪道的料理他也能通過本身是日本人的關系,憑借自己的手藝簡單制作出來,但換成面點……十級的天賦他卻是連半級都沒點過,和面出來只能當饅頭玩,又怎么可能制作出明顯是指向日式御節料理點心的點心?

    所以與其在臺上丟人現眼,反不如干脆一點。這樣既表現出自己的自知之明,又能營造出一種不是自己廚藝不行,而是運氣不好,碰上了不擅長的東西的假相,讓自己保住面子。

    不過也因此又是讓一群廚師變得忐忑起來。因為在場的有不少廚師和小林見尋一樣,制作傳統日本料理或許沒什么,但制作面食點心……他們真心不行。

    而后是下一位,武田圭玄,也就是開場后第一個到場的家伙登上了戰臺。安東尼·尼爾·馬蒂拉抽簽,選出了這一輪的考題——

    魚的料理。

    題目可以說很簡單又很復雜。簡單是因為這個題目本身的簡單,因為魚類的料理,無論是中餐還是日料中都有不少,只不過中餐偏向熱食,講究的是一魚百做,日料偏向冷食,多為壽司材料,偶爾才會出現類似煎烤秋刀魚、鰈魚湯之類的這種熱食。

    所以復雜就復雜在這上面,冷還是熱,上什么魚,還有制作工藝等。

    反正陳虎可以肯定,他如果這回用中餐魚菜來應對答案的話,效果肯定不會太好,哪怕最后取勝了,也會給人一種不是日料輸了,而是人輸了的錯覺,讓陳虎之前對日料的打擊前功盡棄。

    所以擺在陳虎面前的料理方式只有一個,那就是采用日料的方法來制作。

    陳虎站在原地想了想,眼睛一亮,轉身走向了食材區。

    “咦?這回沒再進行復制嗎?”看到陳虎行動的觀眾與廚師們神情一楞,有些意外的嘀咕道。

    雖然很不恥陳虎用復制的手段‘以彼之道還之彼身’,但也不得不說,那種行為給了他們很大的壓力和震撼!不是指行動上的,而是指味道上的,居然可以在分好不差的復制的基礎上制作出比原主更鮮美的菜肴,這擱到他們身上是不怎么可能的。

    起碼在廚藝不存在巨大差距的情況下。所以很顯然,能做到這一步的陳虎的廚藝有多高可想而知,絕對比再場的大多數人要高上起碼一層!讓人感到壓力山大。

    陳虎沒去管那些因為他的行動而心思復雜的家伙,直接從食材區選取了包括大頭魚、金槍魚、三文魚、秋刀魚及某種海魚在內的數條魚和一些食材返回廚臺,手起刀落,處理起了手上的魚貨。

    “好快!感覺不到五秒就處理好了一條魚!”
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