第(2/3)頁

    但是現(xiàn)在六分區(qū)可是有四五百人之多啊，保證四五百人吃飽喝足，丁大算盤的壓力就大了。

    不過看到眼前養(yǎng)殖園里面的十幾頭野豬、上百只野雞和兔子，還有晾曬在山上的無數(shù)野菜，丁大算盤的心里算是有底了，這個冬天不會再挨餓了。

    “哈哈，老丁啊，吃的給你弄來了，你可以一定要讓咱們的戰(zhàn)士吃飽、吃暖。這樣才能讓他們?nèi)硇牡赝度氲接柧毢蛻?zhàn)斗當中去啊。”王亮的心情也相當不錯，因為在山上找到了一片黍子地，這下可是有主要的糧食作物了。

    黍子，單子葉禾本科植物，生長在北方，耐干旱，一年生栽培作物，民間稱為“黍子”、“黍谷”，有的地方因為多用黍米釀酒，又稱為“酒米”。籽實淡黃色，常用來做黃糕和釀酒。

    在現(xiàn)代，山西的很多地方都有種植。

    而在1937年的今天，也是山西平常百姓家的一種重要的糧食作物。

    不過看山上的這一片黍子地，應該是野生的。

    王亮對于這個黍子還是有一些了解的，其形態(tài)特征與糜子相似，子實有黃、白、紅、紫等顏色。籽粒脫殼即成黍米，呈金黃色，具有粘性，又稱黃米、軟米。營養(yǎng)價值高，含有豐富的蛋白質(zhì)、淀粉、脂肪以及人體必需的8種氨基酸、微量元素和礦物質(zhì)元素。可做油炸糕和釀米酒。黍米具有滋陰補腎、健脾活血作用，具有食療價值。黍米粘性大、較難消化，忌過量食用，老弱病人和胃腸功能不好者應少食。

    不過王亮相信這些年紀并不大的戰(zhàn)士們應該可以吃吧？都是農(nóng)家子弟，都是質(zhì)樸的人，身體沒有那么嬌貴。

    當即王亮就派戰(zhàn)士對這片地里的黍子進行了收割，裝了足足六十麻袋啊。

    這讓丁大算盤喜笑顏開。

    至于鹽，王亮不用過多擔心，經(jīng)驗老道的丁大算盤用土法熬硝制作了一麻袋的鹽，夠吃了。

    “放心吧，營長，只要有糧食，我老丁指定讓戰(zhàn)士們吃好！”丁大算盤對新營長佩服的可謂是五體投地，作戰(zhàn)能力沒的說，沒想到還這么懂生活。

    前幾天去廚房那邊指導了一下，說出了很多新奇的東西，比如做飯的技巧了、炒菜時候一些注意了......這是丁大算盤做了這么多年的飯聽都沒有聽過的。
    第(2/3)頁