第561章 請羲和-《急急如律令》
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張瑤卻微微皺著眉頭,十分糾結的看著我們。她左思右想,沉默了半天,最終開口對我們說。
“其實我娘喜歡吃的東西應該是偏甜一點的口味。如果這樣選擇的話。你們一定要做的稍微偏甜一點的口味。”
白曉好奇的開口問了一句。“那你娘喜歡吃蛋糕嗎?蛋糕不就是甜的,甜品這么多,我們直接從陽間買一點回來就行了,何必做那么多東西呢?其實我剛才仔細想了一下,為什么你們要親自做呢?你們親自做的未必就真的好吃,完全可以在陽間買好了。再拿到古界再給張瑤的娘不就行了嗎?”
白曉這番倒也說的有些道理。
其實我和張澤文完全屬于摸著石頭過河的人。
真要是做出來未必能好吃,就算做了很多次也未必就能羲和女神的喜歡,倒不如就在陽間買什么吃的好了。
張瑤卻說,“可是我娘是個很注重用心的人。如果不是自己親手做的話,也許我娘并不會有人感動。就算你們做的不夠好吃,但是我娘看到你們付出的實際行動,她指不定能會感動呢。”
張瑤的這番話徹底讓我們去陽間買東西,這回事是徹底的放棄了。
如此來看,我們倆就得必須想辦法來做了,那得做什么好呢?
她娘喜歡偏甜一點的東西,可是我們根本就不會做什么呀?
不過是偏甜口味的紅燒肉和口水雞,或許也挺好吃的。
我不免好奇地看著張澤文,“澤文哥,如果是做甜味兒的紅燒肉和口水雞,你能做得出來嗎?”
張澤文笑了笑,“主要是看本身這個菜的調料是什么,稍微加一點甜,確實能夠提味,甚至會更好吃,但絕對不能把甜當做最主要的部分。”
其實對于口水雞,我是吃過很多次了,這里面最主要的就是椒,辣椒和油。
然后呢就是雞,這只雞一定要又鮮又嫩,這樣的才好吃。
但是羲和女神常年在古界根本就沒有吃過陽間的菜,特別是我們川渝這邊口味偏重,比較辣羲和女神肯定是吃不了的,所以這個辣,必須要減弱才行。
我將我的這個想法告訴了張澤文。他也十分認同,畢竟。那不是每一個人都能承受的。
此刻,張澤文釆用雞熬湯。
在我的印象當中,湯料是很重要的一個組成部分,不管怎么樣,湯味一定要足夠新鮮,足夠的讓人覺得很舒服,很爽。
調料絕對不能溶水來摻合,一定要用先先煮好的雞湯,
我們圍坐在灶房里。所有人都眼巴巴的看著張澤文,他將雞湯熬了足足兩個小時才徹底的完成了這第一個步驟。
接下來,張澤文按照我的要求。把雞放進椒和調味料里面用冷水泡,再用姜蔥椒,一起小火煮了五分鐘曉看著他這幅樣子,忍不住嘀咕了一句,“看來以后張澤文跟我在一起吃飯什么的都得靠他了,我是不可能的啦,不過這么一看他做飯的樣子還挺帥的。”
接下來他又將這只雞燜熟。所謂的悶熟,就是把火關了。就將這雞在騰騰熱氣當中的幾足足悶上15分鐘。
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