第(1/3)頁

    兩種鮮花餅和兩種花醬，她暫時不打算放在鋪子里面售賣，畢竟數(shù)量不多，平日給親朋好友食用和拿來送禮就能消滅掉。

    另外，她還打算拿一小部分玫瑰花來研制玫瑰花精油。

    這可是保養(yǎng)肌膚的好東西，不比京城的胭脂水粉鋪子里賣的護膚品差。

    “皇嫂，這洛神花長得挺像墨紅玫瑰花的。”

    “嗯。洛神花也叫玫瑰茄，多喝玫瑰花茶和洛神花茶能有美容美顏功效。”

    蘇樂樂已經(jīng)提前吩咐丫鬟將玫瑰花瓣和洛神花瓣摘下來并且清洗好。

    “咱們先做花醬。”

    “好的。”

    “做法挺簡單的。咱們往裝著玫瑰花瓣的木盤里放入細細的糖粒，靜置半個時辰；腌制到玫瑰花瓣出水分了，就可以用手揉花瓣，直到看不到花瓣原來的形狀。”

    “最后，再放一點蜜糖，攪拌均勻再放入密封的罐子里放置兩日以上，就可以用來做鮮花餅了。”

    冷亦微記得很認真，并且不恥下問：“為什么不能馬上拿這些玫瑰花醬做糕點呢？”

    “好問題。現(xiàn)在做好的玫瑰花醬吃著有澀味，放置幾日它的口感就好很多了。”

    “哦，知道了。”

    “現(xiàn)在開始做洛神花醬，將掰開一小瓣的洛神花放進鍋里加水燒開，然后立刻撈出來擠干水分。接著，再重新燒水加入糖粒，再倒入洛神花熬煮兩刻鐘。”

    “記得邊熬煮邊攪拌，直到花醬變得濃稠就可以了。”

    洛神花蜜餞的做法也十分簡單。

    前期的做法和洛神花醬做法很相似。只是放的糖量沒有花醬多，另外熬煮時花費的時間縮短一半。

    熬好的花瓣撈出來放在鐵盤里，再用烤爐烤兩刻鐘就完成了。

    接著，分開行動，蘇樂樂和冷亦微各自做著花醬和蜜餞。

    冷亦微上手后，便越來越得心應(yīng)手。

    花了整整兩個時辰，她們兩人就做了十幾大罐的花醬，還有幾十斤的蜜餞。
    第(1/3)頁