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    評選正式開始。

    每一位大廚都充分發揮實力。

    盡管時間很短，但大家基本完成了自己的菜品。

    光是這一點，普通人就很難做到了。

    戈登帶領著其他評委，依次品嘗和點評選手做出來的美食。

    意大利大廚做的菜品叫做番茄燉牛肉，是意大利有名的特色菜。

    意大利的美食享譽全球，牛肉的吃法比較多。

    正是如此，戈登才第一個點評意大利大廚做出的菜品。

    這道番茄燉牛肉的賣相很好，整體搭配的不錯。

    美中不足的是，牛肉沒熟，還有些生。

    看到評委的表情不對勁，意大利主廚連忙解釋道：

    “時間太短了，真的太短了，這么短的時間，沒有人能做出一道完美的菜。”

    戈登也同意他的說法，所以，評委給了這道菜很高的評價。

    接下來的幾道菜都不如這道番茄燉牛肉。

    直到評委和其他大廚來到江風的灶臺前面。

    “江風主廚，向我們介紹一下你的菜品吧。”

    戈登看著盤中的美食，詢問道。

    “這道菜叫做金沙爆牛柳，因為烹飪的時間太短，所以我選擇了比較鮮嫩，比較美味的牛里脊切丁。”

    “金沙是炒過的蒜蓉，蒜蓉可以完美增強牛柳的口感，讓牛柳更具有沖擊力。”

    “這是一道家常中餐，歡迎品嘗。”

    江風溫和的笑道。

    他還是如此，自信且優雅，有一種屬于東方的獨特氣息。

    “看上去不錯。”

    戈登看著金沙爆牛柳，嘖嘖稱奇。

    他拿起岔子，岔起來一塊牛柳，放入到口中。

    頃刻之間，蒜蓉的香辣味道就沖擊味蕾，接著，濃郁的湯汁味道也融入唾液，并不斷刺激著口水分泌。

    無可挑剔的味道。

    經過顛勺翻炒后的牛肉，在大火的淬煉中，已經徹底和調味料的味道融為一體。

    那種味道雖說簡單，卻蘊含著華夏飲食文化的精髓。

    戈登開始緩慢的咀嚼牛柳。

    這一嚼，他更是驚得瞪大了眼睛。

    牛柳非常非常的嫩，甚至比雞肉還要嫩。

    而且很軟，一嚼就能嚼開。

    戈登剛才品嘗了其他幾位大廚的牛肉，大多有些夾生，或者是有些難嚼。

    現在吃到江風做出的牛柳，瞬間有一種舌頭和牙齒被按摩的感覺。

    爽到牙齒都是酥的。

    “這……這……”

    “Amazing！！！！”

    戈登臉上難掩驚嘆之色。

    一瞬間，他甚至覺得自己從未嘗過如此完美的牛肉。

    那種滑嫩的口感，鮮辣的味道，簡直把牛肉詮釋到了另外一種境界。

    “太不可思議了，江風主廚。”

    “你做的這道牛肉太不可思議了！”

    戈登看著江風，目光灼灼。

    他感覺節目組撿到寶了。

    以前有過很多大廚來到廚藝大師的現場，也有很多中餐大廚。

    但很少有人能做到如此完美，即便面對嚴苛的比賽條件，也能做出一份美味的答卷。

    江風的表現屬實驚艷。

    “謝謝。”

    江風只是微笑著感謝。
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