第(1/3)頁 聞南弦笑呵呵的跟敏敏說到時候一定來捧場,敏敏眉開眼笑的慷慨表示,小哥哥來捧場,全場免費。 聞南弦不懂酒樓,但蜀王府自然有懂的人,聞南弦便特意帶人來了,果然在裝修上提了好些建議。閔向明、閔大郎都聽進去了, 可不少走了許多彎路。 就連買人、雇人,得益于聞南弦幫忙,也方便了許多。 至少銀子花出去了花的值得、花的放心。 不會踩坑,買回來什么用不得的人。 讓閔家人驚喜的是,原本許家酒樓的老掌柜以及幾個伙計找了回來,打聽了說是大小姐夫家開的酒樓,情愿少要些銀子也肯留下來幫忙。閔向明巴不得。 有了熟手,其他事情就方便多了。 酒樓開張這天, 好不熱鬧。 有敏敏提供的雞精、各種味道的醬油、耗油、豆瓣醬、上好的料酒、米醋、十三香等等調味料,甚至一些干貨食材,僅僅三天,就打出了名聲!銀錢每日流水似的賺回來。 這些所有的調味料,都是閔向明用瓦罐瓦壇等裝好了送去的,跟掌柜、廚師簽訂的契約中明明白白約定了要保密,所有契約在官府留了底,又請蜀王府管事做見證人,掌柜也好,廚師也好,沒人敢亂說出去。 他們與閔家簽訂的契約是十年。閔家用起來也放心。 閔家給他們的工錢也豐厚,而廚師還能時不時學到新菜式,這對一個廚師來說簡直就是致命的誘惑,沒有人舍得放棄! 閔家酒樓一炮而紅! 賓客盈門。 每天的流水都在七八百兩銀子,有的時候上千兩, 純利潤每天至少在四百兩以上。 只要打開門,客流源源不斷,根本不愁生意。所有人忙得腳不沾地。 按照這樣的賺錢速度,不到一個月便可回本兒了! 閔家人無不大喜。 閔向明和蔣氏更是目瞪口呆、欣喜若狂,他們早就料到必定會賺錢,但也沒想到竟這么賺! 就連蜀王府,也時常會派人前去點菜帶回府,眼紅的其他酒樓根本不敢去找麻煩。 第(1/3)頁