第(3/3)頁 “你?還真是一個名副其實的何扒皮,鳥崽過路,你都要非拔根毛下來不可。”左愛琳翹起嘴巴說道。 “你不說我還真沒有想到。現(xiàn)在你一說,我倒要真的要拔你一根毛儲存起來,留作紀(jì)念。”何維德大聲笑道。 半個月后,清江市“公司+基地+農(nóng)戶”養(yǎng)殖甲魚,實行種養(yǎng)加一體化發(fā)展的致富經(jīng),開始在央視農(nóng)業(yè)臺和張港電視臺,以不同的形式先后連續(xù)播放,在全國造成了巨大的反響。 先后有100多個縣市區(qū)的農(nóng)業(yè)、水產(chǎn)部門的領(lǐng)導(dǎo),率領(lǐng)技術(shù)員和甲魚養(yǎng)殖大戶,前來學(xué)習(xí)、參觀和取經(jīng)。 清江市畜牧水產(chǎn)局的專家,在和來學(xué)習(xí)、參觀和取經(jīng)的人說,《墨子》里專門記述了清江“魚鱉黿鼉?yōu)樘煜赂弧保短茣乩碇尽氛f“清州貢鱉甲”。 早在西周的時候,國家就設(shè)置了“鱉人”這樣一種官職,專門負(fù)責(zé)抓捕、生產(chǎn)和供給魚鱉龜蜃等的廣利。也就是說,早在3000多年前,我國就開始有了人工養(yǎng)殖甲魚了。 早在2000多年前的漢代,清江人就知道如何烹食甲魚了。 在秦漢以前,甲魚一直被人們視為生活中的“靈物”,和“吉祥之物”。 清江甲魚,民間又叫團(tuán)魚、水魚、鱉等,也叫王八。之所以把甲魚叫做王八,是因為甲魚腹部的紋路,看起來像是一個“王”字加一個“八”字。 甲魚和烏龜不同,甲魚是龜鱉目、水鱉科、鱉亞科類,烏龜是龜科、烏龜種;甲魚背甲是軟的,沒有花紋,烏龜?shù)谋臣讋t是硬的,有很多的花紋。 甲魚性格非常兇猛,咬到人以后一般都不會輕易松口,連雷公叫了,也不一定會松口,而烏龜?shù)男愿駝t比較溫和,即使有一些比較活潑的,也不會主動攻擊人類。 特別是遇到危險的時候,烏龜會將頭和四肢都縮進(jìn)龜殼內(nèi),所以才有縮頭烏龜這個成語。 第(3/3)頁