回合86 尾聲-《漁樂天王》
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鄉(xiāng)宴不像漁樂村,后者是個(gè)新概念,又搞在那么偏的地方,開業(yè)前自然是默默無(wú)聞的。而前者,位置含金量十足不說(shuō),前身更是火爆的魚中娛,本就深受吃貨們的喜愛。
如此,鄉(xiāng)宴還沒開業(yè),便倍受矚目。
這真正一開業(yè)了,那人氣旺得嚇人,加上二憨耍大鍋的功夫一流,做出來(lái)的菜沒得說(shuō),故而……總而言之,鄉(xiāng)宴火了,火得一踏糊涂。
這種鄉(xiāng)村酒席似的經(jīng)營(yíng)方式,對(duì)于鄉(xiāng)村走向城里的人來(lái)說(shuō),是滿滿的回憶。而對(duì)于那些從未體驗(yàn)過(guò)的洋包子來(lái)講,更是新奇感十足。
當(dāng)然最主要的還是,這些鄉(xiāng)村特色的菜很獨(dú)特,然后味道沒得說(shuō),再一個(gè)大幾十桌人齊聚一堂,享用同樣的菜,同時(shí)開餐,那種氣氛,非常的有意思,這在任何一家餐館,都是感受不到的。
一時(shí)之間,鄉(xiāng)宴生意比之前的魚中娛還要火爆,在網(wǎng)上你不提前個(gè)半個(gè)月,根本就訂不到桌子。
而且那些過(guò)生日、結(jié)婚等等需要宴請(qǐng)的,更是對(duì)鄉(xiāng)宴親睞有加,試問(wèn)天下還有哪一家酒店餐館,比鄉(xiāng)宴更適合搞宴請(qǐng)?
鄉(xiāng)宴在餐飲領(lǐng)域,可謂是出盡了風(fēng)頭。
但在咱國(guó)內(nèi)就是這樣子的,一個(gè)行業(yè)、或者說(shuō)是一種經(jīng)營(yíng)方式火了,成功了,跟風(fēng)之徒必然蜂擁而上。
也就那么些時(shí)日吧,全國(guó)各地各種‘鄉(xiāng)宴’如雨后春筍般撥地而起,并且還在不斷地涌入,光沙市就已經(jīng)多達(dá)幾十家這樣的,當(dāng)然其中相當(dāng)一部分本來(lái)就是餐館,直接變更過(guò)來(lái)。
其它地方如何不知道,反正沙市鄉(xiāng)宴是獨(dú)一無(wú)二的,沒有誰(shuí)干得過(guò)它,終歸這做餐飲,不管玩什么花樣,萬(wàn)變不離其宗――菜品!
試問(wèn)受過(guò)葉華調(diào)教的二憨的手藝,誰(shuí)能與他比?
鄉(xiāng)宴被跟風(fēng)了,燕云漁中村就更不需說(shuō),早就數(shù)不清的人已經(jīng)跟進(jìn)來(lái)、或走在跟的路上,全國(guó)各地亦是各種牌子名號(hào)的漁中村冒了出來(lái)。
不過(guò)得抱歉,鄉(xiāng)宴拼的是手藝,興許你不如二憨,可差距只要不太大,還是能玩上一玩,賺到些銀子的。然而燕云漁中村,人家葉華是開了超級(jí)作弊器的,玩得順風(fēng)順?biāo)硭?dāng)然。那些跟風(fēng)之徒,請(qǐng)問(wèn)你們有掛嗎?
沒有?
那不好意思,你們請(qǐng)自覺撲街在跟風(fēng)之路上吧。
事實(shí)上,幾個(gè)月之后,基本上百分之九十的跟風(fēng)者明白自己錯(cuò)了,這風(fēng)真不是隨便能跟的。但為時(shí)已晚,錢已砸入,接受血本無(wú)歸的殘酷現(xiàn)實(shí)吧。
……
一晃,已是新的一年的元月份。
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