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第二十九章 一道菜!(三)-《異世食仙》


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    許軒的理論,讓他們聽得一愣一愣的,這聽起來還真的有點意思。現在的情況,就是許軒的理論正不正確的現象了。

    在這口大鍋下,里頭的香味直直竄了出來,遠比那魚片炒面和清鮮餃子要香很多。用這么大的一口鍋來熬制,里頭還放置了大半食材,也就是幾十人份的食材,這樣子不想香都難啊!

    周圍的食客都紛紛在討論著,看樣子都清楚東西還沒弄好,所以都沒有說要點菜。有些覺得頗為無聊,就去其他攤位了,沒有什么是絕對的完美。

    對于許軒來說,只要能夠留住大部分客人,這已經是相當完美了。

    “可以了,把湯頭盛入碗中吧。”許軒說道。

    黃頗不再遲疑,抬起大勺,慢慢地把湯頭倒入碗中,一勺能夠盛滿好幾碗了。由于撈的都是上面的湯頭,所以碗中并沒有看到什么肉,也沒有看到什么菜,基本都沉在鍋底。

    看起來透明的清湯,里頭泡著大小相同的涼面,香味又是往四周飄散。這碗清湯面看起來并不是特別誘人,也沒有太大特sè,看起來跟普通的湯面沒有太大的區別,唯獨香味比較誘人。

    一道菜,真正的重點還是香味!如果沒有香味的話,就只能以賣相來拉攏客人了。其實想把一道菜做得好看,這點對許軒來說并不困難。

    可現在并沒有太多的時間來弄,三天時間看似很長,真正用到的時間就短了。并非一天時間,都有人來點餐,就幾個時間段有人而已。而且做的太慢,數量不光少了,食客也會等不及。

    這湯面是最簡單不過的美食了,很容易就能制作出多人份,不會出現食客沒得吃光焦急了。或許會有幾個客人等待,但大部分會選擇其他攤位,除非這攤位真的很美味。

    在這競爭比試中,慢一拍就是輸!

    “這是什么湯面?能給我來一碗么,價格多少錢?”已經有食客忍不住搓手掌,想嘗試下這一道美味。

    香味實在是太濃了,都想嘗嘗這個湯頭究竟是什么味道的。

    清雨等人都望著許軒,這道菜是他做出來的,不知叫做什么,也不知怎么個定價法。
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