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    許軒的理論，讓他們聽得一愣一愣的，這聽起來還真的有點意思。現(xiàn)在的情況，就是許軒的理論正不正確的現(xiàn)象了。

    在這口大鍋下，里頭的香味直直竄了出來，遠(yuǎn)比那魚片炒面和清鮮餃子要香很多。用這么大的一口鍋來熬制，里頭還放置了大半食材，也就是幾十人份的食材，這樣子不想香都難啊！

    周圍的食客都紛紛在討論著，看樣子都清楚東西還沒弄好，所以都沒有說要點菜。有些覺得頗為無聊，就去其他攤位了，沒有什么是絕對的完美。

    對于許軒來說，只要能夠留住大部分客人，這已經(jīng)是相當(dāng)完美了。

    “可以了，把湯頭盛入碗中吧。”許軒說道。

    黃頗不再遲疑，抬起大勺，慢慢地把湯頭倒入碗中，一勺能夠盛滿好幾碗了。由于撈的都是上面的湯頭，所以碗中并沒有看到什么肉，也沒有看到什么菜，基本都沉在鍋底。

    看起來透明的清湯，里頭泡著大小相同的涼面，香味又是往四周飄散。這碗清湯面看起來并不是特別誘人，也沒有太大特sè，看起來跟普通的湯面沒有太大的區(qū)別，唯獨香味比較誘人。

    一道菜，真正的重點還是香味！如果沒有香味的話，就只能以賣相來拉攏客人了。其實想把一道菜做得好看，這點對許軒來說并不困難。

    可現(xiàn)在并沒有太多的時間來弄，三天時間看似很長，真正用到的時間就短了。并非一天時間，都有人來點餐，就幾個時間段有人而已。而且做的太慢，數(shù)量不光少了，食客也會等不及。

    這湯面是最簡單不過的美食了，很容易就能制作出多人份，不會出現(xiàn)食客沒得吃光焦急了。或許會有幾個客人等待，但大部分會選擇其他攤位，除非這攤位真的很美味。

    在這競爭比試中，慢一拍就是輸！

    “這是什么湯面？能給我來一碗么，價格多少錢？”已經(jīng)有食客忍不住搓手掌，想嘗試下這一道美味。

    香味實在是太濃了，都想嘗嘗這個湯頭究竟是什么味道的。

    清雨等人都望著許軒，這道菜是他做出來的，不知叫做什么，也不知怎么個定價法。
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