第一百三十八章 爭吵-《異世食仙》
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許軒的這番評論,讓三位老祖眼中多了幾分驚訝,倒是沒想到許軒會這么說。這道三sè橋的口味,秦若夢都不喜歡吃,許軒連這點都知道!
這點他們還真的不太清楚,但對于模仿,他們還是很認同的。模仿并不是錯誤,這點很正常,誰都是從模仿開始的,這樣學習的速度會快很多,隨后才加入自己的特sè。
菜譜固然是定死了,但不代表什么都定死。菜譜鎖定的,基本是食材為什么,調味料并沒有太多的固定,這都是根據(jù)個人口味來放置。當然要是隨意亂放的話,同樣會降低效果,味道上更加不必多說。
整體上是會有調料記錄,但同樣能夠依照自己的口味來調節(jié)。秦若夢就是完全照搬菜譜上的,也就是流云老祖教怎么做,就是原原本本做出來。做出來是比較完美,可完美歸完美,連秦若夢自身都不喜歡吃,還談何完美?
“這點你是怎么看出來的?”流云老祖詫異道。
許軒看了眼秦若夢,淡然道:“這很簡單,整體來說是個習慣問題。她在把三sè橋讓入口中時,先把最討厭吃的放入口中,從而避免咬到,前面喜歡吃的口味就能慢慢品嘗。而她先把討厭味道的放入嘴中的,就是那紫云果!紫云果的味道是微辣,她并不喜歡吃辣的?!?
“在我改良后,她還是以這種方式,把最討厭吃的先塞進嘴中。如果第一次是偶然的話,第二次這樣吃就不是偶然了。關鍵是入口時,臉上的表情就是最好的證明!”
秦若夢是目無表情,但面對自己不喜歡吃的食材時,還是會有少許的變化,并非真正的木偶。以她的年紀,暫時還沒有做到那么恐怖的地步。
“龍廚最先照顧的,并不是別人,而是自己!刀工完美,烹制手法完美,你只是個模仿者,代替品!沒有形成自己的風格,更是沒有投入熱情,這才是讓我感到最失望的地方?!?
許軒說的很嚴重,但他并沒有說錯。沒有自己的風格,沒有投入真正的熱情,是難以有很大的進步。
以秦若夢現(xiàn)在的實力,完全可以形成自己的風格。甚至連清雨,都能夠形成自己的風格。形成自己的風格,并不是什么難事,說明白點就是做出自己滿意的菜肴,也就是自己喜歡吃的菜肴。
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