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    “您把大江看得也太弱了，他又不傻，只是腦子慢一點，不過這樣的人有一個好處，耐得住寂寞、能專心琢磨一樣兒東西，說不定能把您的手藝發揚光大呢。剛才二爺和我說了您這個手藝的來歷，我覺得時代變了，規矩這個玩意也得變，規矩不就是為了把手藝更好的流傳下去才定的嘛，您應該試試。”洪濤繼續給老頭打氣，一邊用他的大孫子的前途逼迫，一邊用大道理忽悠。

    “二爺，您說這個事兒能不能干？”大江的爺爺顯然讓洪濤給說動了心了，但是對洪濤并沒那么信任，在他眼里，再聰明也是個孩子，考慮問題肯定不那么全面。

    “老哥啊，這個小子腦袋瓜子要說掙錢，咱倆綁一塊兒也算計不過他。而且他和大江也算是發小了，托兒所就在一起，既然他愿意幫大江一把，我覺得也不是什么壞事。但是要說干，這個就得再琢磨琢磨了，大江現在歲數還小，就算是學也得學個幾年吧？用得著這么著急嗎？”那二爺這回沒完全幫著洪濤說話，看來他還在記恨洪濤那個貸款的事情。

    “您說得不對，我雖然沒學過廚藝，但是我知道，學廚藝和學裁縫一樣，重要的不是學，而是練。光聽講沒用，得自己動手操作，不管是刀工也好、顛勺也好、把握火候也好，這都是練出來的，不是學出來的，您說是不是？”洪濤算是和那二爺杠上了。

    “道理倒是沒錯，可是我也不能天天讓他做飯啊？”大江的爺爺倒是同意洪濤的話，但是他做不到。

    “嘿嘿，這就是我要說的了，您看我樓上還空著一間房子呢，大江的爸爸上班，肯定沒功夫弄，您反正閑著呢，不如弄個小飯館，這樣既能增加收入，又能沒事兒教教大江。”洪濤終于露出了他的險惡嘴臉，他不光把那二爺拉下了水，還想把大江的爺爺也給拉下來。

    “你這就是餿主意！飯館是勤行，別說就我一個老頭子，就算把大江他爸媽都弄上，我們三個一天也得累死累活的，哪兒還有功夫教大江啊，不成不成！”還沒等那二爺說反對意見，大江的爺爺就把洪濤這個建議給否了。

    “我和您說的那個飯館不是一種意思，您聽我說完啊！咱這個飯館一天就賣兩桌飯，中午一桌、晚上一桌！多了不做，每桌的價格怎么也得100塊錢往上，這還得看用的什么材料，如果都是好東西，那還得往上翻！這樣您也不累，還有功夫教大江手藝，而且大江也有地方練練，不是兩全其美的事情嘛？”洪濤把自己后半截話說完，如果說剛才只是臨時起意，那經過這一段時間的思考，他就已經有了完整的計劃。

    “。。。。。。這不就是以前的府菜嘛？問題是有人會來吃嘛？一桌菜100塊？你打算吃啥啊？”大江的爺爺和那二爺都讓洪濤說愣了，那二爺最先反應了過來，提出了他的疑問。

    “您看，又小家子氣了不是，現在不是前幾年了，中國人吃不起的，咱們可以坑外國人啊！您看我店里來的那些女顧客，燙一個頭，沒2、30塊錢我都不讓進門，這不整天照樣人來人往嘛？如果您一天能做20桌，我還真沒地方給您找那么多有錢人去，如果一天只有2桌，我覺得還是沒問題的。再說了，您賣出一桌去，連本帶利不就全回來了嘛，我也不坑您，這樣吧，房子我出、所有的投資我出、您就出您的手藝就成，咱們賺錢了對半分、賠了全算我的，您說怎么樣？我就當給大江交學費了，而且我現在交得起！”洪濤說得是慷慨激昂，小胸脯拍得啪啪響，很有一股子為朋友兩肋插刀的感覺。

    “這不合適吧？我這不是占小輩兒便宜嗎，說出去得讓人戳我脊梁骨啊？！”大江的爺爺已經不再計較這個店能不能開的問題了，而是說起了投資和分成的比例問題，這就說明他已經認可了洪濤的說法。
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