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    奉祖車騎西鄉(xiāng)侯，兩鉤五刀黑爺肉。一生飽飲血煞氣，妖魔鬼怪難敵手。

    殺豬匠這個(gè)職業(yè)已經(jīng)漸漸消失在生活中，可有關(guān)殺豬匠的故事卻有很多，因手染血腥殺氣過多，從而使這個(gè)職業(yè)被蒙上了很多神秘的面紗。古人云、因果因果，有因且有果，冥冥中、所有東西都是有它特定存在的意義。

    在我的老家、恰巧也有一個(gè)關(guān)于殺豬匠的故事，不過故事發(fā)生的時(shí)間距今已然很久，我想大部分人已經(jīng)忘記或是從未聽聞過，但它確實(shí)是一段歷史文化的傳承。

    說是北宋年間，在今蘇北邳州有一位張姓屠夫，張屠夫祖上三代都是殺豬匠，其祖父殺豬手藝精湛、手法干凈利落，人稱張一刀。

    一天、張一刀在一次外出給別人殺豬歸家時(shí)，一腳踩空墜入深溝里，當(dāng)場(chǎng)斃命。好在張一刀生前將手藝傳給了張屠夫的父親，張家的這門手藝才沒有失傳。后來、張屠夫的父親又將手藝傳給了他，并向他交代了一些行內(nèi)規(guī)矩。

    張屠夫天資聰慧，天生就是做屠夫的料，沒出幾年便將父親的技藝學(xué)了個(gè)通透，他手法干凈利落，足以媲美其祖父張一刀了。在二十歲時(shí)，張屠夫便開始獨(dú)自一人接活，父親有個(gè)習(xí)慣，殺完豬后必喝一碗酒，受父親影響，他每次殺完豬后也要喝上一碗。

    周圍鄉(xiāng)民都知道這爺倆這個(gè)習(xí)慣，所以在請(qǐng)他們殺豬前，都會(huì)備一壺好酒，有些主家還會(huì)留他們?cè)诩依锍匀猓黄痫嬌蠋妆?。有一天夜里，張屠夫給一戶人家殺完豬后往家里走時(shí)，遇到了一件離奇怪事，這件事讓他每每想起時(shí)都心有余悸。

    一日午時(shí)剛過，李家村的村民李四寶急急忙忙跑到張屠夫家里，喘著粗氣說道。

    “張哥、俺爹讓你到我家里殺豬，俺家那頭豬快不行了！”

    有人不解、殺豬為啥如此著急，其實(shí)只因活豬肉的價(jià)錢要比死豬肉的價(jià)錢高很多，但凡看著自家豬不行了，就要趕緊找屠夫宰殺，不然就虧了，張屠夫聞言道。

    “你別著急，我去拿刀具，然后咱倆一起走！”

    說完后他轉(zhuǎn)身就去取刀具，李四寶很是著急，他出門時(shí)父親再三交代不要誤了時(shí)辰，李四寶父親的脾氣壞，他害怕誤時(shí)挨揍，故才火急火燎。

    張屠夫拿上刀具后，立即跟著李四寶去了他家里，好在那頭豬還沒有斷氣，李四寶這才如釋重負(fù)。見時(shí)間剛好、李四寶的父親李大勝急忙上前，拱了拱手說道。

    “張兄弟、你可來了，東西我都準(zhǔn)備好了，就等兄弟這一刀了！還有，好酒我也已經(jīng)備好了?！?

    “李兄太客氣了！”

    二人言罷，張屠夫便和李大勝進(jìn)了豬圈，將那頭豬拉了出來，隨后捆到了案板上。張屠夫轉(zhuǎn)身去拿刀具，看準(zhǔn)部位后就是一刀。那頭豬狂叫不已，不多時(shí)，便不再動(dòng)彈了，李大勝一旁幫忙，很快將豬屠宰完畢。

    張屠夫收起了刀具，喝過一碗酒后便欲告辭，可李大勝是個(gè)實(shí)在人，性格直爽，非要留他在家吃飯。張屠夫一看天色尚早，家里也沒什么事，于是便欣然同意了。

    李大勝特意吩咐妻子燉了些新鮮豬肉，兩個(gè)人坐在一起開始暢飲起來。二人脾氣相投，觥籌交錯(cuò)幾回合，酒水已經(jīng)喝了不少。此時(shí)天色已經(jīng)黑了下來，張屠夫有些醉意，他看了看外面的天，隨即站起身來，拱手說道。

    “今日多謝李兄的盛情款待，俗話說天下沒有不散的宴席，在下就此別過，以后家里有事大可來找我！”

    李大勝也醉了，他沒有挽留張屠夫，只是將張屠夫送出了家門。張屠夫辭別李大勝后獨(dú)自朝著村里走去，天黑霧起，喝醉的張屠夫搖搖晃晃走在荒野小路上，所幸兩個(gè)村子相距不遠(yuǎn)。正當(dāng)他行至半路時(shí)，忽覺身后傳來一句喊聲。

    “張兄弟留步！老夫有事相求！”

    張屠夫聞聲后趕忙轉(zhuǎn)過頭看，此刻身后不遠(yuǎn)處走過來一位老翁。那老翁拄著拐杖、佝僂著腰，但他步速很快，一轉(zhuǎn)眼就走到了自己的面前。
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