第(3/3)頁 “Yes Madam!” 女兒回房間后。 韓淑珍輕輕嘆了口氣: “悅悅好像談對象了啊。” 沈國富點(diǎn)了點(diǎn)頭: “確實(shí),不過她說的這些條件,她對象難道能做到嗎?一個(gè)月一百萬,我二十來歲的時(shí)候也做不到啊。” 凌晨四點(diǎn)二十。 林旭準(zhǔn)時(shí)起床。 洗漱完畢后,他下樓去市場上買菜。 “早啊林老板,紅蔥頭、干香菇以及鵪鶉蛋這些做鹵肉飯的食材都給你準(zhǔn)備好了,品質(zhì)全都是最優(yōu)級。” 沈大叔還是一如既往的熱情。 林旭挑完今天要用的蔬菜,又去買了肉和其他要用的食材。 回到店里后。 他先把干香菇泡上。 然后將買來的鵪鶉蛋清洗后放進(jìn)鍋里開始煮。 接著開始處理五花肉。 過去只有茄丁鹵用肉。 一天也就是用個(gè)五六十斤的樣子。 但今天要上鹵肉飯,林旭一次性買了一百多斤五花肉。 把肉攤的胡老板高興地直咧嘴笑。 五花肉肉皮朝上鋪在工作臺上,用噴槍燒一下豬皮,燒掉毛茬和毛孔中的雜質(zhì),燒好后放進(jìn)清水中浸泡。 接著開始收拾雞爪。 早上七點(diǎn)半。 林旭剛吃完老媽送來的早餐。 昨天訂購的蒸柜就送來了。 幾個(gè)工人安裝好之后調(diào)試了一下,又教了林旭用法,這才離去。 “老板,這么大的蒸柜,咱要從面食轉(zhuǎn)到米飯了嗎?” 車仔有些好奇。 賣米飯的話弄兩個(gè)超大號的電飯鍋就行了,沒必要買這種耗電量更大也更占地方的蒸柜。 林旭笑著說道: “除了米飯,我近期還打算上點(diǎn)蒸菜,盡量豐富咱們店的菜品。” 經(jīng)過昨天的直播后。 林記美食的話題熱度居高不下。 完成那個(gè)【小有名氣】的支線任務(wù)、獲得完美級蒸制類菜品抽獎已經(jīng)是板上釘釘?shù)氖聝海院苡斜匾I一臺蒸柜。 車仔拿著菜刀開始切肉的時(shí)候。 林旭端著切好的紅蔥絲來到灶臺邊。 開始制作鹵肉飯的靈魂配料——紅蔥酥。 第(3/3)頁