第(2/3)頁 潘達剛準備問一下細節。 正在潛水的耿樂樂突然艾特了一下粵利粵: “為什么你發的明明只是文字,但我卻仿佛聽到了你的粵語聲呢?” 她這么一說。 沈佳悅居然也有這種感覺: “對對對,我也是,好神奇啊!” 幾人就這個話題聊了起來,成功把潘達追吳可欣的事忘在了一邊。 店里。 林旭看著昨天剩下的刀口辣椒。 不知道該怎么處理。 酥肉已經吃了個干凈,讓這些原本當做蘸料的刀口辣椒頓時沒了用武之地。 不過根據之前獲得的經驗看來。 蘸料只是刀口辣椒捎帶手的一個作用而已。 這道調味品最大的用處還是做水煮類的菜品。 比如水煮肉、水煮魚、水煮肥牛、水煮毛肚、水煮大腸以及毛血旺等川渝地區流行的江湖菜。 “在發愁這些刀口辣椒怎么用嗎?” 見到徒弟看著辣椒在發呆,高大爺好奇的問了一句。 林旭點了點頭: “想做點水煮類菜當午餐,但我不太會……” 高大爺笑著說道: “這種菜多簡單啊,不講究刀工,不講究配料,只要略懂一些火候就能做好……你要想吃的話,那我就做一次給你嘗嘗!” “那您都需要什么配料?我去買!” 高大爺擺了擺手: “我去吧,你忙你的,快到點兒了,趕緊把店里的菜都弄好。” 說完他背著手去旁邊的超市買食材去了。 很快。 食材就買了過來。 一塊看上去不太新鮮的里脊,幾根芹菜,一小把萵苣葉,兩根青筍。 “本想買點豆芽的,但超市里的豆芽藥水味太濃,就沒買,你要想吃豆芽的話,回頭我讓你師兄送來點,釣魚臺用的豆芽是自己發的,不放藥水,口感和味道都還不錯。” 自己發的? 那客人點的話還來得及嗎? “釣魚臺是預定制,去的客人往往提前半個月到一個月就定好了,餐飲之類也有人對接,種豆苗都來得及,更別說發豆芽了。” 高大爺說完便開始切肉。 別看他已經年過七十,但拿起菜刀后,整個人仿佛年輕了許多。 他一手按著里脊,一手拿著菜刀上下飛舞。 第(2/3)頁