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    陳燕拿著手機(jī)朝她亮了亮：

    “悅悅想吃了，所以他才做的……飯沒吃著先吃了頓狗糧，真想把民政局搬過來讓他倆原地結(jié)婚，整天撒狗糧，沒有一點(diǎn)公德心。”

    陳總怨念好大呀……吳可欣心里一樂，接著說道：

    “陳總，我想把林老板做毛血旺的過程直播下來，您看行嗎？”

    “行啊，正好我看網(wǎng)上有人說妹夫只會(huì)家常菜，沒什么了不起的。去直播吧，狠狠的打一下那些人的嘴臉。”

    吳可欣立馬開始行動(dòng)了。

    她把手機(jī)放在自拍桿上，然后點(diǎn)開直播軟件，進(jìn)入了直播間。

    “哈嘍哈嘍家人們，我是欣欣，聽說今天林記美食要上新一道飲品，我就來看看，沒想到正好碰到林老板要給老板娘做毛血旺，我覺得不能光我一個(gè)人受傷害，所以我就決定直播，拉大家一塊兒吃！狗！糧！”

    這時(shí)候林旭正要去超市買食材。

    吳可欣便舉著手機(jī)跟了過去。

    超市里這會(huì)兒顧客不多，林旭在冷鮮區(qū)轉(zhuǎn)了一圈，買了幾斤毛肚，幾塊鴨血，還有三盒午餐肉、兩包魷魚卷和一些熟大腸。

    今天人多。

    所以要多買點(diǎn)食材。

    這些肉類食材買完后，他又買了芹菜青筍之類的墊底菜，毛血旺的食材算是買齊了。

    其實(shí)這道菜沒什么嚴(yán)格的標(biāo)準(zhǔn)，屬于有什么就用什么。

    反正只要夠辣夠下飯就行。

    回到店里。

    林旭開始給食材改刀。

    鴨血對(duì)半切開，然后切片，切好后放在盆里，倒入一瓶啤酒浸泡。

    啤酒不僅能去腥，同時(shí)也能讓鴨血的口感變得更嫩滑。

    他一邊忙活，一邊給直播間的粉絲們講解。

    “又學(xué)到一招！”

    “大魔王上大學(xué)時(shí)候?qū)W的真是金融專業(yè)嗎？”

    “感覺比一般的廚師懂得都多。”

    “畢竟是國(guó)宴大師的徒弟嘛。”

    “剛想說拔刀吧，突然發(fā)現(xiàn)林老板手里真有刀。”

    “哈，我剛想說拔刀怪怎么還沒出場(chǎng)，原來是被嚇住了啊。”

    鴨血泡上后，林旭用面粉把熟大腸和毛肚洗了一下。

    這兩樣其實(shí)都是煮熟的，但不免會(huì)有一些雜質(zhì)，所以最好再洗兩遍，畢竟越干凈吃著越放心嘛。

    洗干凈后改刀、汆燙。

    然后架上炒鍋，正式開始制作。

    先炒墊底菜，接著開始炒料炒紅油。

    最后加入豬骨高湯進(jìn)行熬煮。

    今天人多，加上吳可欣在直播，所以林旭就做了兩大一小三份毛血旺。

    員工們吃一份，他自己和沈佳悅、陳燕、高大爺吃一份，另外一小份給吳可欣，等會(huì)兒潘達(dá)肯定要來，正好讓兩人同吃一份。

    “滋啦……”

    林旭把料油燒熱后潑在毛血旺上面撒著的刀口辣椒上。
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