第(2/3)頁 哇塞! 真是一口大滿足! 吃完魚泡她又嘗了嘗魚籽,味道也超級棒。 那些像是小米一樣的魚籽香辣美味,而且越嚼越香。 真是一道開胃又下飯的菜啊! 同樣的食材。 老爸做出來的又腥又苦。 而旭寶做出來就香辣開胃又下飯。 我家旭寶果然是最完美噠! 吃飯的時候,沈佳悅看到林旭不停地在看林記美食話題下的動態,便好奇的問道: “你還想接團餐的業務嗎?” 林旭笑著收起了手機: “這算是額外的業務,不占用店里的餐桌餐位,四舍五入就等于白賺,所以能接這種業務得盡量接。” 白賺? 那我要想辦法幫旭寶拉一些業務呀! 這樣他就能掙好多好多的錢,就沒人會阻止我跟他在一起啦! 飯后,沈佳悅沒有多逗留,抱著墩墩在店門口玩了一會兒便提著林旭給她打包的雞爪和其他菜品開車回家。 不能玩貓喪志了。 得趕緊幫旭寶找團餐業務! 她走后沒多久。 三三兩兩的顧客再次涌進了林記美食。 晚高峰到了。 “林老板,我看你在網上發水煮魚了,店里啥時候上啊?” “別說水煮魚了,上水煮肉片也行啊。” “毛血旺就成,自從上次見到,一直都惦記著吶。” “那酥肉湯啥時候上啊?店里也沒見上過。” “還有姜汁皮蛋,看起來還挺誘人的。” “……” 顧客們點完餐走進店里,三三兩兩的開始催林旭上新菜。 林旭說道: “明天上水煮肉片,不過第一天量應該不多,想吃的話得早點,姜汁皮蛋這兩天也會上,大家別急,至于酥肉湯……那個就是應急用的,不適合現在吃。” 酥肉湯的做法挺簡單的。 酥肉切成條,放進加了高湯的水中煮一下,煮軟后放點小青菜,再加點胡椒粉食鹽白糖等調味品,勾點芡,淋點老抽上色。 這就成了。 味道很香,但就是容易膩。 畢竟酥肉是用五花肉炸成的,富含大量油脂,經過熬煮,油脂全熬到了湯里,再加上高湯的加持,讓原本就夠香了的酥肉湯直接香到發膩。 第(2/3)頁