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    見桌上擺著梅菜扣肉。

    便夾了一片嘗了嘗。

    隨即眼前一亮：

    “這扣肉蒸得不錯啊，軟爛入味，調(diào)料搭配得恰到好處，既沒壓住豬肉本身的鮮香，同時也凸顯出了梅干菜的咸鮮，很完美！”

    雖然生活中遭遇了一系列啼笑皆非的事情。

    但一說到烹飪。

    高大爺就立馬像是換了個人一樣。

    不僅精神頭十足，而且還能對整道菜做出非常中肯的評價。

    “不錯不錯，我在你這個年紀時候，是根本做不出這種味道的，你這天賦真是讓我都汗顏。”

    他浪蕩了一輩子，唯獨在烹飪這件事上，始終都抱著那顆虔誠的人，這會兒嘗到徒弟的手藝后，原本陰霾的心情頓時一掃而空！

    林旭沒想到師父會這么夸自己，他笑著說道：

    “都是師父指點的好，上次你跟我說過烹飪是減法后，我就一直在琢磨這里面蘊含的道理?！?

    高大爺來了興趣。

    扒拉兩口米飯后指著一旁的鴨貨說道：

    “也不是所有烹飪都是減法，像這類鹵味就得做加法，而且在加的時候，還要找好香料中的君臣配伍以及配料方面的搭配。”

    他夾起一塊鴨掌嘗了嘗。

    隨即說道：

    “鹵的火候是很到位，色澤也還行，但麻椒應該少一些，你這麻味太足，倒是適合川渝人的口味。至于辣椒的辣度是夠了，但香味不足，我建議你調(diào)整一下辣椒的品種……你都用什么辣椒了？”

    “辣椒王、魔鬼椒以及燈籠椒?！?

    高大爺一聽當即說道：

    “把魔鬼椒換成西北線辣椒，這樣辣味稍稍下降一些，但香味會更足，更符合京城這邊人的口味?！?

    他話音剛落。

    林旭的腦海中就響起了系統(tǒng)的提示音：

    “宿主聆聽國宴大師教誨，優(yōu)秀級鴨貨鹵制技法特升級為卓越級鴨貨鹵制技法，恭喜宿主！”

    師父就是師父??！

    哪怕系統(tǒng)不升級呢，林旭覺得按照師父說的進行調(diào)整，味道應該也會上一個臺階。

    正感慨著的時候，高大爺瞥見一臺寶馬760緩緩停在門口，立馬往碗里夾了兩塊肉，一手提著他的提包一手端著碗，貓腰向著儲物間的方向走去。

    一邊走還不忘交代一聲：

    “就說我不在！”

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